Как сделать погреб на даче своими руками

Российские дачники консервируют в среднем по 50-200 банок заготовок премиального вкуса. А еще закладывают на зимнее хранение корнеплоды и капусту, картофель и яблоки, капусту в дубовых бочках… Подвалы есть не во всех домах, но погреб на даче своими руками может сделать каждый. Эта статья расскажет про основные виды погребов, правила выбора в зависимости от уровня грунтовых вод на участке и технологию их возведения.

Оглавление

Какой погреб строить на даче

Современный погреб – это сложное инженерное сооружение, в чем легко убедиться, посмотрев на хранилища для овощей пользователей нашего портала.

На FORUMHOUSE такие конструкции делают с применением нанотехнологий, тяжёлой техники , многих кубометров железобетона , подсчётом и укладкой кирпичей, бетонных колец. Популярны монолитные сооружения, напоминающие бомбоубежище и красивые «норы хоббита» с удобным входом.

Построить на даче погреб, как на фотографиях выше, можно своими руками – но это дорого и потребует времени.

Не обязательно строить такие сложные конструкции; если задача просто сохранить до весны выращенные продукты, может быть достаточно обычной овощной ямы с земляными стенами или отделкой материалом, который под рукой у каждого домовладельца.

Все погреба разделяют на:

• подземные (заглубленные),
• полузаглубленные
• наземные. Их делают, если грунтовые воды залегают уже в полуметре от поверхности земли.

Чем глубже котлован, тем меньше вероятность промерзания, поэтому на практике владельцы дач и загородных домов всегда стараются делать заглублены или полузаглубленные сооружения. Подробно рассмотрим эти варианты.

Размеры по СНиП

Действующий СНиП 2.08.01-89 указывает следующие размеры отдельно стоящих погребов и подполий:

• Площадь 4-6 кв.м;
• Высота помещения 1200 — 1900 мм;
• Параметры лаза от 80 см в длину и от 60 см в ширину.

Для овощехранилища в подвале дома регламентов нет, все зависит от высоты цокольного этажа.

Когда нужен подземный погреб

Заглубленные погреба целиком находятся под землей, поэтому для их устройства огромное значение имеет состав грунта (тут подойдут только глинистые) и уровень грунтовых вод (допустимая глубина – не менее 2-2,5 метров). На сыром участке с близким УГВ и верховодкой с заглубленным котлованом не оберешься хлопот и замучаешься откачивать воду – правильно будет выбрать наземные конструкции.

У меня меня погребок в Подмосковье под полом кухни 80 см в глубину. Наполовину заливает при долгих дождях и таянии снегов в малоснежные зимы. Никакая герметизация не помогает.

Самый простой вариант заглубленного погреба – сооружение с земляными стенами и глинобитным полом. Высота от основания до перекрытия должна быть 1,8 м. Допускается подсыпать грунт, чтобы приподнять днище.

Стены котлована должны быть не строго вертикальными, а с наклоном под небольшим углом, тогда они не будут осыпаться.

Для защиты от капиллярного увлажнения на дно рекомендуется насыпать пятисантиметровый слой щебня, пропитанного горячим битумом, а уже сверху делать глинобитный пол (около 10 см) с добавлением мелкого щебня.

Из грунта всегда идет влажный воздух, влага конденсируется на холодных частях подполья. Со всеми вытекающими последствиями (сырость, плесень, грибок и т. д.).

Как делают такое сооружение, можно увидеть на схеме.

Погреб накрывают перекрытием, утепляют и засыпают землей. Раньше на яму всегда ставилась погребица – постройка в виде утепленной двускатной крыши. Там которой можно организовать временное летнее хранение припасов и держать там садовые инструменты, материалы и т.п.

В твердых грунтах земляных стен вполне достаточно для долгой эксплуатации без особых проблем. Для дачи это отличный вариант. Если грунт слабый, то стенки нужно укрепить – в российской погребной традиции для этого использовались бревна, сейчас стены все чаще укрепляют бетоном или красным кирпичом. Отличный дешевый вариант для укрепления стен погреба на даче – листы бывшего в употреблении шифера.

Изготовление подземного погреба пошагово

Строительство подземного погреба правильно начинать с геологических изысканий, как это делал наш пользователь с ником Евгений Г. Прежде, чем приступить к рытью котлована, он заказал исследование и выяснил, что грунтовые воды очень далеко, верховодки нет, грунт – 2 метра суглинок, дальше пески. В этих условиях можно обойтись земляными стенками, но Евгений решил «сделать гидроизоляцию, как в болоте», сконструировал опалубку и залил монолитный погреб.

Можно обойтись гораздо меньшими усилиями и финансовыми затратами: пользователь FORUMHOUSE с ником Загребин построил конструкцию из материалов, которые были под рукой.

Стоит рассмотреть эту технологию пошагово. Чтобы сделать такое хранилище, нужно:

• Вырыть котлован 2х2 м (но это зависит от глубины промерзания грунта, если она большая, придется копать экскаватором;
• Сварить каркас из металлических труб (эти куплены в пункте приема металлолома). В данном случае вертикальные трубы не вкопаны и под них не сделано основание – от просадки их защищает нижний периметр труб. Труба, которая сделана посредине для крепления полок, стоит на металлической пластине 12х12 см.

• Защитить яму, обложив изнутри старыми листами шифера;
• Сварить полки. Для безопасности важно делать это сразу, в открытом пространстве;

• Накрыть яму листом железа, утеплить пенопластом (толщина слоя 50 мм), засыпать землей;
• Обязательно покрыть трубы и металлическое перекрытие мастикой для защиты от ржавчины.
• В таком погребе легко устроить приточно-вытяжную вентиляцию. Для этого в противоположных трубах каркаса необходимо просверлить отверстия: в одной у самого потолка, в другой на уровне потолка. Вывести вентиляцию за пределы ямы, на улице утеплить – зимой это спасет от образования инея в погребе.
• На этапе засыпки погреба для проводки освещения заложить кабель-канал из гофры.
• Сделать лаз: сварить короб и приварить к листу для создания дополнительной жесткости. Но тут нужно помнить, что металлические короб и лаз – великолепный мостик холода, поэтому на зиму сверху люк утепляют сеном или теплым хламом. Лучше короб и лаз сделать из дерева.

Чтобы в таком погребе было всегда сухо, нужно его как следует утеплить.

Или яму глубже надо было сделать, или толщину слоя утеплителя увеличивать, причем не только в перекрытии, но и верхней части боковых стенок.

Оптимальные размеры полок установлены опытным путем.

• Ширина 50 см (или кратна трехлитровым банкам)
• Высота первого яруса такая, чтобы легко входили пластиковые ящики из овощей, последующих – высота трехлитровой банки + 10 см.
• Полки делают или из досок, предварительно просушенных и обработанных антисептиками и лаком для сауны, или покупают готовые пластиковые модули. Лайфхак – в хозяйственных магазинах на них часто бывают скидки.

Если нужен совсем небольшой погребок на даче, можно просто вкопать в пол в гараже чугунную ванну и хорошо утеплить пенопластом. Так сделал пользователь нашего портала с ником ami.

Погреб из железобетонных колец

Часто используется такой вариант, как заглубленный погреб из железобетонных колец. Обычно в подготовленный котлован опускают два метровых кольца, сверху выкладывают несколько рядов кирпичей, заливают дно. Иногда хватает и одного кольца.

Так сделал наш пользователь с ником slavontin.

Кольцо 1.5 метра, сверху опалубка, высота получилась 2 метра.

На фото ниже – небольшой погреб из железобетонных колец диаметром два метра нашего пользователя с ником Mastr DV.

Вот как можно сделать такое сооружение:

• Вырыть яму глубиной 2,5 м;
• Опустить два кольца;

• Можно купить готовую крышку, можно вылить самостоятельно (нужна толщина 10-12 см);

• Заложить трубу вентиляции и провод под свет;
• Кирпичом поднять лаз до нужно высоты;
• Засыпать землей.

Как сделать полузаглубленный погреб

По схеме, описанной выше – стены из шифера на металлическом каркасе – наш пользователь с ником e1g1o сделал полузаглубленную конструкцию.

1. Сварить каркас и лестницу, покрасить;

1. Прикрутить к каркасу две шиферных стены;
2. Залить бетонный пол;

1. Обшить остальные стены;
2. «Одеть» конструкцию в геомембрану;

1. На дне котлована залить самомесом армированную плиту;
2. Пригласить аккуратного и опытного крановщика, установить конструкцию в котлован;
3. Залить верхнее перекрытие;
4. Насыпать на конструкцию землю и сделать вход:
5. Утеплить крышу.

Снаружи стены сооружения основательно засыпаны грунтом, крыша хорошо утеплена. На FORUMHOUSE конструкцию и технологию ее изготовления назвали излишне замысловатой; но она успешно выдержала сильные морозы.

При изготовлении полузаглубленного сооружения за основу можно брать классический погреб, изготовленный мужем нашей участницы с ником Parus_14.

У нас высокий УГВ. На участке сделан кольцевой дренаж, но дрена лежит на глубине 1,5 метров. Было принято решение не опускаться ниже этого уровня.

• Площадь погреба 2х2,2 м;
• Высота в всамом высоком месте составляет 2,3м;
• Ширина тамбура — 50 см.

Технология изготовления

1. Выкопать котлован выше УГВ, предусмотрев дополнительное пространство на кольцевой дренаж (по 50-70 см с каждой из сторон;
2. На всю площадь котлована насыпать на дно песочный слой 15 -20 см (с проливкой и трамбовкой);
3. Сверху слой крупного гравия 15-20 см гравия крупной фракции (с трамбовкой);
4. Уложить слой гидроизоляции. С каждой стороны должно остаться по полметра, чтобы поднять на стены. Заварить швы;
5. Залить плиту фундамента 20-25 см с армированием и гидроизолирующими присадками;
6. После затвердения фундамента залить стены (с армированием и гидроизолирующими присадками);
7. Дождаться, пока стены наберут нужную твердость. Затем построить из двойного кирпича переднюю стену. От монолитной стены необходимо отступить на 40 см, а в междустенок насыпать керамзит;
8. Отлить купол (здесь важно предусмотреть вентиляцию);
9. Сделать гидроизоляцию стен. Сначала нужно установить остатки ГИ с фундамента, потом гидроизолировать оставшуюся часть стен, заварить швы, намазать битумную мастику);
10. Все обложить утеплителем с гигроскопичностью, близкой к нулевой;
11. Выложить из кирпича лестницу и боковины;
12. С одного угла погреба поставить колодец и положить дрену;
13. На дерну насыпать слой песка 30 см и такой же слой гравия;
14. Засыпать погреб землей, сделать двери, задекорировать конструкцию.

Конструкция опалубки для купола делалась из нескольких листов фанеры; это фанерный купол крепился к внутренней опалубке стены, снизу устанавливались подпорки.

Утепление — 5 см ЭППС по периметру погреба, 40 см керамзита по фасаду и около 80 см земли сверху.

Правила хорошего погреба

Одно из важнейших условий для хорошей эксплуатации дачного погреба – качественная гидроизоляция (многие применяют рубероид). До сих пор можно услышать мнение, что это избыточно: наши предки никакой гидроизоляции не делали, но в их погребах было сухо. На практике предки тщательно выбирали «правильное место» для устройства погреба, в качестве гидроизоляции использовали глиняный замок, или вообще строили лабазы для хранения припасов.

Чтобы погреб был сухим, он должен быть расположен на высоком месте участка дачи, и нужно правильно выбирать его вид в зависимости от УГВ.

• УГВ не менее 2 метров – можно строить заглубленный (подземный) погреб;
• УГВ 1,5 метров – полузаглубленный погреб;
• УГВ 0,5 м – наземный погреб.

В погребе необходимо создать условия для системы вентиляции и хорошо утеплить перекрытие, иначе в любое время года не избежать конденсата. Также нужно постоянно контролировать влажность воздуха и температуру (рекомендуемые параметры 80-90% и +2,5 -+5,5 градусов).

На FORUMHOUSE есть полезная тема, посвященная проектированию погреба. Если есть внутренняя готовность потратить много кубометров бетона, узнайте, как сделать монолитный погреб. На нашем сайте есть статья про способ устройства хранилища для овощей при высоком УГВ – пластиковый погреб.

Погреб под ключ

Чтобы сохранить выращенный урожай, воспользуйтесь удобной и выгодной услугой организации погреба под ключ.

Кирпич, бетон, шлакоблок, камень – это лишь самый малый перечень материалов, применяемых для строительства подобного рода хранилища. Возведение погреба – трудоемкое мероприятие, тратить усилия и время на которое попросту нерационально. Обращаясь для организации погреба под ключ в компанию Бур Фаст, вы получаете безупречно качественное, надежное и герметичное хранилище с высоким средним сроком службы. Мы гарантируем вам оперативность организации погребного модуля и лояльную стоимость оказания услуги.

ВОЗМОЖНОСТИ СОВРЕМЕННОГО ОБУСТРОЙСТВА ПОГРЕБА

Имеется два распространенных способа организации погреба для частных коттеджных участков: с помощью пластикового или металлического модуля. Монтаж пластикового погреба не является бюджетным вариантом, однако имеет ряд преимуществ.

К ключевым достоинствам установки погребов на основе пластика можно выделить:

• материал является экологически безопасным, не контактирует с агрессивными средами, не поддается плесни и ржавчине, не впитывает неприятные запахи;
• исключительная герметичность, защита от вредоносных насекомых и грызунов.
• высокий средний срок службы конечной модульной конструкции;
• наличие в комплекте люка и/или двери, лестницы, вентиляционной системы, освещения.

Монтаж металлического погреба подразумевает полную герметичность конструкции, простоту и удобство эксплуатации. Однако из-за специфических свойств материала, такой модуль должен периодически проходить весь комплекс процедур, связанный с антикоррозионной обработкой. По этой же причине особое внимание следует уделить теплоизоляции, если температура внутри конструкции будет достаточно высокой.

Основное достоинство металлического погреба – возможность организации модуля в нестабильных грунтах (пески, болотистая местность и.т.д)

ЭТАПЫ ПРОВЕДЕНИЯ РАБОТ ПО УСТАНОВКЕ МОДУЛЬНОГО ПОГРЕБА ПОД КЛЮЧ

Организация земляных работ (рытье котлована)

Копка котлована должна быть выполнена с учетом высоты погреба и небольшого запаса. Следует предусмотреть порядка полуметра дополнительного резерва от габаритов модульной конструкции.

Монтаж модульного погреба

Чтобы избежать неравномерного проседания почвы следует выполнить бетонирование основания под установку модульной конструкции.

Фиксация модуля в котловане – еще одна необходимость бетонного укрепления основания (возможно вытеснение конструкции в случае высокого уровня грунтовых вод).

Вслед за основанием из бетона укладывается слой песчаной подушки, на которую устанавливается модуль.

Обшивка листами экструдированного пенополистирола – наилучший вариант организации утепления погреба.

Низкая теплопроводность, водостойкость, отсутствие реакции на химические вещества – это лишь малый перечень характеристик, которые присущи подобному утеплителю.

Засыпка котлована может быть организована с применением пескоцементной смеси, которая также способствует утеплению погребной модульной конструкции.

Готовый погреб: какой выбрать и сколько это будет стоить

Чтобы построить погреб, сегодня достаточно нажать на нужной странице сайта кнопку «Заказать» и подождать, пока вам все привезут, установят и… нет, наполнять его запасами придется все-таки самим. Но стоит ли готовая конструкция тех денег, которые за нее просят, и какие проблемы могут с ней возникнуть?

Конечно, там, где есть сухое подполье или подвальный этаж, не нужен готовый погреб. А как быть остальным?

Зачем покупать готовый погреб?

• Высокая скорость возведения и минимизация строительных работ. Конструкция доставляется уже в готовом виде, пользоваться ею можно сразу после монтажа.
• Герметичность. Урожай защищен от влаги и грызунов.
• Длительный срок эксплуатации.

Какие варианты предлагает рынок

Готовые погреба бывают всего трех видов — металлические, бетонные и пластиковые. Не самое большое разнообразие материалов, но, чтобы определиться и не совершить ошибок, учесть придется немало.

Металлический погреб

Готовый металлический погреб — это герметичная капсула с внешним и внутренним антикоррозийным покрытием. К сожалению, даже при грамотной обработке данный вид хранилищ не отличается долговечностью. Производители говорят о 35 годах, но в некоторых случаях коррозия начинается уже лет через 10, а то и раньше. Вообще, установка металлических элементов в землю — мероприятие спорное. Тем не менее подобные погреба пользуются популярностью у дачников. Объяснение простое — самая низкая стоимость из существующих вариантов готовых погребов.

Монтаж металлического готового погреба. Фото с канала Инженер Гарин

Цена вопроса
Металлический кессон 1,5 × 2 м обойдется около 65000 руб. Это стоимость самого тонкостенного погреба. Чем толще металл, тем долговечнее конструкция и тем ощутимее растет цена. К тому же не забываем о стоимости доставки и монтажа (примерно 60000 руб.). Утепление в стоимость не входит и, если оно необходимо, оплачивается отдельно. Также может понадобиться бетонная плита, предотвращающая всплытие хранилища.

Как не дать погребу всплыть
«Всплывание погреба» — это не оборот речи, а настоящая проблема, которая может случиться на участках с высоким уровнем грунтовых вод. Представим, что вода по весне поднимается, и наш погребок погружается в нее примерно на 1 м. При габаритах емкости 1,5 × 2 м и высоте 1 м получаем объем воды в кубических метрах — а именно 3. Вспомним, что на тело, погруженное в жидкость, действует выталкивающая сила, равная весу объема жидкости, вытесненного частью тела, погруженной в эту жидкость. Если проще, то на металлическую емкость, масса которой не превышает 1 т, действует выталкивающая сила, равная 3 т! Сможет ли погреб противостоять такому натиску? Конечно нет, вот и всплывает он вверх. Чтобы этого не происходило, под погребом заливают бетонную плиту, которая утяжеляет конструкцию. В данном случае плита должна весить более 2 т.

На фото — металлический погреб, который благополучно пережил зиму, но во время оттепели всплыл. Фото с канала Andrey Eliseev

Здесь хотелось бы дать совет из серии «на чем можно сэкономить», но сократить расходы получится, лишь потеряв в качестве. Для конструкции, у которой и без того не особенно долгий век, это недопустимо.

Бетонный погреб

Пожалуй, самый понятный и привычный вариант. Монолитная емкость доставляется на место монтажа с завода и просто устанавливается в котлован. Такой конструкции не понадобится плита для утяжеления, ее не выдавит из грунта (при соблюдении правил монтажа!), так как она сама по себе имеет внушительную массу.

Железобетонный погреб не деформируется. Производители заявляют срок службы не менее 100 лет. Учитывая это, его без опасений можно монтировать под гаражи или хозблоки.

Сложности могут возникнуть с гидроизоляцией. Но проблема решаема: при обнаружении щелей стенки достаточно обработать специальными составами, которые защитят помещение от проникновения влаги.

Бетонный погреб

В некоторых случаях установить бетонный погреб невозможно из-за сложностей монтажа: необходим мощный кран, который способен подъехать далеко не к каждому участку.

Монтаж бетонного погреба. Фото с канала Дачные решения

Цена вопроса
Стоимость погреба из монолитного армированного бетона 1,5 × 2 м в среднем 110000 руб. Монтаж — от 65000 руб. + доставка.

Пластиковые погреба

Новинкой сегмента готовых погребов являются пластиковые хранилища. В силу новизны и неоднозначности материала к подобным конструкциям возникает много вопросов. Главный из них: выдержит ли пластик нагрузки грунтов?

Доставка и установка пластикового погреба. Фото от ГРИНЛОС

• Толщину стенок. Для пучинистых грунтов и грунтов с высоким залеганием грунтовых вод она должна быть не менее 20 мм. Это правило действует и при сильном заглублении конструкции.
• Форму. Наиболее приемлемым вариантом для пучинистых грунтов является цилиндрический погреб. Но будет ли вам удобно им пользоваться?

Предотвратить всплывание погреба можно, залив бетонное основание. Фото с канала Pogreb Praim

На что еще обратить внимание?
Пластиковый погреб может быть бесшовным или сборным. В первом случае гарантируется защита урожая от проникновения грунтовых вод (при условии, что монтаж произведен правильно). Может показаться, что второй вариант и рассматривать не стоит. Но если купить подобный сборный готовый погреб надлежащего качества, с ним никаких проблем не будет. Швы герметичны, что гарантирует защиту урожая.

Пластик, из которого сделан погреб, может быть пищевым или непищевым. Оба варианта допустимы, хотя, если вы храните в погребе не только банки, но и овощи, и корнеплоды, предпочтение следует отдать именно пищевому пластику.

Вариант внутренней отделки пластикового погреба. Фото с канала СТРОЙКА TV

Обычно производитель предлагает несколько вариантов отделки готовых пластиковых погребов — эконом, который предполагает необшитые пластиковые стены и простенькие лестницы; стандарт, который включает в себя отделку стен и более удобный спуск; а в люксовом исполнении стены могут быть обшиты деревом и покрыты лаком.

Заявленный производителями срок службы пластикового погреба составляет 50-80 лет.

Цена вопроса
Стоимость пластикового готового погреба экономкомплектации 1,5 × 2 м примерно равна стоимости аналогичного бетонного хранилища, то есть 110000 руб. Но нужно учесть, что в большинстве случаев не обойтись без бетонной плиты в основании, иначе легкая конструкция всплывет. Монтаж стоит около 60000 руб. + доставка.

Все характеристики, которые гарантируют надежность и удобство пользования, сочетают в себе пластиковые погреба ГРИНЛОС.

Они изготовлены из прочного пластика по уникальной технологии сварки, которая обеспечивает 100%-ную герметичность конструкции. Их корпус усилен ребрами жесткости. Чтобы погреб не «всплыл», его конструкция дополнена проушинами для якорения, грунтозацепами и муфтой с усиленным хомутом.

Урожай будет хорошо храниться только в погребе с правильным микроклиматом. Для его формирования в моделях ГРИНЛОС есть система приточной и вытяжной вентиляции и тщательно утеплен люк. Это позволяет сохранить в погребе оптимальные температуру и влажность воздуха.

Пользоваться готовым пластиковым погребом ГРИНЛОС удобно и безопасно, ведь ширина его горловины начинается от 730 см, а лестница имеет противоскользящие ступени.

Погреб ГРИНЛОС

Правила размещения одни для всех

Погреб рекомендуется размещать на высоте до 80 см от уровня грунтовых вод. Замерять его лучше всего весной, примерно в апреле. Не обязательно заглублять погреб полностью, но для такого расположения удобнее использовать контейнеры с входом с торца. При необходимости можно сделать полузаглубленный или поверхностный погреб. Для его изоляции потребуется обваловка грунтом, а в некоторых случаях — и утеплитель. Выбирая место для погреба, оцените, сможет ли подобраться к котловану манипулятор или кран.

В готовых погребах уже есть вентиляция, но, если вы планируете уложить в него разное и много, скорее всего, ее придется доработать. Это дополнительная платная опция.

Выводы

Готовый погреб — это всего лишь конструкция. Правильно выбрать сам погреб, место его установки, оценить особенности участка, специфику эксплуатации все равно придется самостоятельно или со специалистом.

Кроме того, когда вы имеете перед глазами примерную смету, возникает вопрос: насколько оправданно такое вложение в условиях среднестатистических шести соток? Тут каждый должен ответить себе сам. В конце концов, не все в дачной жизни должно окупаться — иногда в приоритете комфорт.

Источник https://www.forumhouse.ru/journal/articles/9575-kak-sdelat-pogreb-na-dache-svoimi-rukami

Источник https://www.bur-fast.ru/pogreba

Источник https://7dach.ru/Nataliya_Stepanova/gotovyy-pogreb-kakoy-vybrat-i-skolko-eto-budet-stoit-265874.html