Можно ли подключить вытяжку на кухне к вентиляции и как это сделать

Перед тем как подключить вытяжку на кухне к вентиляции, нужно проконсультироваться с инженерами и выяснить пропускную способность трубопровода. Подсоединение можно проводить своими руками. В этом нет ничего сложного. В стояке прорезается отверстие, к нему крепится отводной патрубок. Стык герметизируется. Нужно учитывать, что в большинстве городских квартир такое решение запрещено законом. Дело в том, что общедомовой канал не рассчитан на дополнительные потоки. Без устройств принудительной подачи тяга будет слабой, особенно летом, когда перепад давлений внутри и снаружи здания невелик. Вращающиеся лопасти создадут мощную струю, перегружающую центральную систему. В результате отработанный воздух поступит в соседние квартиры. Подобная проблема возникает и в частных зданиях при недостаточном сечении воздуховода. Чтобы ее решить, нужно сделать выход на улицу через стеновой клапан либо использовать модели, отфильтровывающие загрязнения и возвращающие очищенный поток в помещение.

Все о подключении кухонной вытяжки к вентиляции

В каких случаях врез в общедомовой вентиляционный канал невозможен

Согласно действующим постановлениям запрещается проводить работы, после которых ухудшаются условия проживания.

В зданиях типовых серий сечение стояка не позволяет использовать мощное оборудование для отвода газов от плиты. К тому же, во многих домах трубы находятся в неудовлетворительном состоянии. В результате незаконных перепланировок сечение уменьшается ниже нормативного, и его пропускная способность падает. Кроме того, некоторые жильцы уже установили вентиляторы. Если вмонтировать еще один, тяга начнет работать в обратном направлении.

После несанкционированных действий отработанный газ распространяется на ближайшие этажи. Заметить это несложно. В жилище появляются посторонние запахи. Воздух становится сырым. На стенах образуются черные пятна плесени. В помещении находиться некомфортно, и, чтобы избавиться от духоты, приходится постоянно держать окна открытыми.

Если приложить лист бумаги к решетке венткороба, он отклонится в том направлении, куда движется поток. В идеале он должен прилипнуть к решетке. При неисправной работе он останется неподвижным либо согнется в сторону помещения.

Когда соседи обнаружат неполадку, они скорее всего обратятся в управляющую компанию. Специалисты проведут обследование, и при анализе будет обнаружено расхождение с требованиями нормативов. ГОСТы и СНиПы предъявляют высокие требования к качеству воздуха и его циркуляции. В случае нарушения подключение вытяжки на кухне к вентиляции придется демонтировать.

Ограничения на установку, не зависящие от пропускной способности центральной общедомовой шахты

• Принудительную подачу нельзя использовать в кухнях с газовыми плитами.
• Запрещено полностью перекрывать вход в стояк — он должен обслуживать не только кухонное оборудование, но и всю квартиру.
• Нельзя выводить систему в стояк на нижних этажах.
• Входное отверстие в верхней части короба должно оставаться на своем месте. Любые изменения их положения требуют согласования в Жилищной инспекции и других государственных инстанциях. Спустить отверстие вниз не разрешат, поскольку насыщенные потоки всегда сконцентрированы сверху. В помещении с газовой плитой такое переустройство может привести к опасному скоплению природного газа под потолком.

В остальных случаях проведение переустройства возможно только в современных домах с расширенными каналами. Перед покупкой оборудования необходимо проконсультироваться со специалистами из инжиниринговой фирмы и провести обследование.

В частных зданиях, являющихся объектами ИЖС, действуют те же нормативы, что и в многоквартирных.

Выбор оборудования

Составные части вытяжки

• Купол над плитой, всасывающий отработанный воздух. Он крепится к одной либо двум стенам. Островные модели вешают на потолок.
• Воздуховод — патрубок из пластика или гофрированного алюминия. Его строение тщательно продумывают перед тем, как подсоединить вытяжку к вентиляции на кухне.

Виды устройств по принципу действия системы

• Рециркуляционные — воздух проходит очистку в фильтре, расположенном внутри корпуса, и подается обратно в помещение.
• Проточные — их подсоединяют к стояку или стеновому клапану. В корпус над лопастями встроен фильтр. Он нужен для того, чтобы труба не забивалась отложениями жира.
• Комбинированные — в них совмещены оба принципа действия.

Мы будем рассматривать первый вариант.

Конструкция куполов

Они отличаются по форме и устройству.

• Конус или пирамида — устанавливаются между шкафами или в просторной высокой нише.
• Скрытая система — размещается в нижней части навесного шкафа. Панель управления вынесена на фасад. Пространство за ним занимает отвод. Верхнюю часть, где идет сужение, часто оборудуют полками.
• Раздвижная — может подниматься и опускаться. Обычно ее прячут за фасадом.
• Конструкция в форме перевернутой буквы «Т».
• Потолочная модель в форме параллелепипеда — используется для кухонных островков.

Размер нижней части должен быть больше, чем у плиты, на несколько сантиметров. Рабочая высота составляет от 65 до 75 см. Для газовых плит берут высоту до 85 см.

Материал купола не влияет на его долговечность. Отличие заключается в простоте обслуживания. Ухаживать за алюминиевым корпусом легче, чем за другими. Грязь легко удаляется влажной губкой. В пластик она въедается глубже. Сталь легко пачкается. Чтобы протереть закаленное стекло, понадобится специальный чистящий состав.

Оборудование подбирают по производительности. Чем она выше, тем быстрее будет очищаться воздух. Модели с мощными электрическими двигателями потребляют большое количество энергии и занимает много места, поэтому лучше их не монтировать в маленьких помещениях.

Выбор подводки

• Алюминиевая гофра — отличается гибкостью, позволяющей делать повороты в нужных местах. Ребристая поверхность задерживает поток и быстро копит отложения грязи. Чистить ее очень сложно. Металл хорошо резонирует и усиливает шум при работе.
• Трубы ПВХ — они состоят из нескольких прямых и поворотных элементов, скрепленных с помощью клея и хомутов с винтовыми зажимами. Изделия с круглым сечением обладают более высокой проводимостью. Средний диаметр равен 12,5 см. Прямоугольные детали помогают сэкономить пространство. Стандартные размеры — 20,4х6 см.

Инструкция по выводу вытяжки на кухне в вентиляцию

Подготовка основания

Работы, как правило, начинают после установки мебели и чистовой отделки. Основание должно быть надежным. Если крепление ведется на отделку, ее важно не повредить. Чтобы кафель не треснул, заднюю сторону корпуса покрывают демпферной лентой.

Поверхность очищают и обрабатывают антисептиками, предотвращающими появление бактерий. Плесень может образовываться в зазоре между стеной и корпусом. В этих участках всегда скапливается влага и осадок, который приносит с собой пар.

Стены не всегда обладают достаточной несущей способностью. Если они осыпаются, в них проделывают широкие отверстия и вбивают пробки. Иногда эти меры не помогают. Тогда основание смачивают водой и заполняют цементной смесью. Пока она не застыла, в нее погружают дюбели. После этого можно проводить монтаж, не опасаясь, что система упадет на плиту.

Работы по установке

Их начинают с крепления купола на саморезы с дюбелями. Затем к нему подсоединяют канал, ведущий к шахте. Его конец промазывают клеем или герметиком и надевают на верхнюю часть корпуса. Стык фиксируют хомутом, затягивающимся при помощи винта. Таким же образом соединяют пластиковые прямые и угловые трубы.

Канал монтируют к потолку на металлические подвесы или скобы, прижимающие его к стене. В шахте под потолком с помощью алмазной коронки высверливается отверстие подходящего диаметра. К нему шурупами привинчивается фланец. В него при необходимости крепится переходник. В переходник заводится рукав, покрытый клеем или герметиком. Сверху затягивается хомут. Существуют специальные Т- образные элементы с обратным клапаном. Под ним сделана решетка. Она должна обязательно находиться внизу. Если переместить ее наверх, поток от вытяжки, поднимающийся наверх и испытывающий давление, будет поступать через нее обратно. Нижняя перекладина буквы «Т» располагается параллельно стене. Одна сторона верхней перекладины заводится в шахту, другая, обращенная в кухню, снабжается поворотной заслонкой. Когда приточное устройство включено, заслонка закрывается. При выключенной подаче ее открывают, увеличивая ширину входа в стояк.

При проектировании следует избегать поворотов. Чем их меньше, тем меньше препятствий течению, и тем проще производить очистку внутренней поверхности. Чтобы сгладить крутые повороты, вместо Г- образного переходника ставят два элемента с изгибом под 45 градусов.

Канал оставляют на виду либо скрывают его под съемным коробом из гипсокартона или пластика. Чтобы избавиться от лишнего шума, короб изнутри заполняют минеральной ватой или поролоном. В случае, когда подводку не видно за мебелью, проводить мероприятия по маскировке не потребуются.

Электрооборудование

Для подключения электрики применяются кухонные розетки с устройством защитного отключения и трехжильный кабель ВВГнг-Ls 3*2,5 мм 2 . Розетки ставят в верхней части стены. Использовать удлинители во влажной среде запрещено. Провода прячут за фасадной панелью. Прокладывать штрабы обычно не приходится. Если возникает такая необходимость, следует помнить, что штробить стеновые панели и плиты перекрытия запрещено. Желоба допускается прокладывать в отделочном слое. Если погрузиться в железобетон более, чем на 1 см, можно повредить или оголить арматуру. При контакте с внешней средой она начнет быстро ржаветь и разрушаться.

Как улучшить тягу

Одно из условий, обеспечивающих нормальную тягу, — постоянное поступление свежего воздуха взамен отводящегося. В зимний период проблему сложно решить частым проветриванием через форточки и фрамуги, тогда квартире будет слишком холодно. Одно из решений — стеновой или оконный приточный клапан. Стеновые выпускаются с регулируемой заслонкой и теплоизоляционной внутренней оболочкой. Оконный врезается в верхнюю часть рамы стеклопакета. Есть специальные створки с внутренними каналами. Воздух с улицы поступает в щель на верхней стороне рамы. Холодный поток опускается по профилю, постепенное нагреваясь от его корпуса, и выходит снизу.

Существуют устройства, которые подключаются к приборам, измеряющим температуру и влажность в помещении. Их можно запрограммировать на поддержание определенного климатического режима. В комплекте идет таймер.

Как сделать вытяжку на кухне в квартире — пошаговый монтаж вентиляции

Кухню требуется обеспечить эффективной вентиляцией, чтобы своевременно удалять из нее загрязненный воздух. Чтобы сразу же его отводить часто над плитой устанавливают вытяжку. В этой статье можно найти ответы на эти вопросы, благодаря этому можно самостоятельно рассчитать и смонтировать вентиляцию на кухне.

Зачем нужна вентиляция на кухне

Вентиляция необходима для поддержания нормального состава воздуха, потому что в процессе использования кухни воздух в ней ухудшается:

• повышается концентрация вредных веществ, выделяемых отделочными материалами, мебелью и многими другими предметами;
• в результате газообмена в легких человека, на кухне накапливается углекислый газ, а содержание кислорода в воздухе падает. То же самое происходит при сжигании газа в процессе работы кухонной плиты;

Воздействие угарного газа

• из-за сильного парообразования во время приготовления пищи на кухне образуется конденсат, который вредит отделочным материалам стен, полов и потолков. В результате сырости на них появляются грибки и плесень. Последняя выделяет в комнатную атмосферу споры, вызывающие аллергии — дерматиты, астму и хронический бронхит.

Черная плесень на стене

На кухне обязательно необходимо обязательно организовать качественную вентиляцию — отвод грязного воздуха на улицу и приток свежего с улицы.

Виды систем вентиляции кухни

По принципу действия вентиляция бывает:

1. Естественной.
2. Принудительной.

Естественная

Система естественной вентиляции на кухне функционирует за счет разницы давления комнатного воздуха и уличной атмосферы. Грязный воздух естественным образом поднимается к потолку и через вентиляционное отверстие попадает в шахту, после чего выходит в атмосферу.

Естественная система вентиляции на кухне бывает:

1. Организованной. Уличный воздух поступает в кухню за счет приточных каналов и клапанов.
2. Неорганизованной. Свежий уличный воздух проходит в кухню сквозь микрощели окон, дверей, стен и потолков.

Организация естественной вентиляции

Достоинства естественной вентиляции на кухне:

• функционирует постоянно;
• не используется дополнительное оборудование, которое иногда ломается;
• для работы не требуется электричество;
• во время эксплуатации отсутствует шум.

• неэффективна летом. Прохладному комнатному воздуху не удается подняться вверх через слои горячего уличного воздуха. Из-за этого иного происходит обратное движение воздуха.
• незначительная скорость воздухообмена. От этого способа организации вентиляции лучше отказаться, если в квартире живет большая семья.
• необходим приток уличного воздуха для работы.

С массовой заменой классических деревянных рам пластиковыми стеклопакетами и деревянных входных дверей железными, часто возникают сложности с организацией вентиляции на кухне. Для решения этих проблем требуется разместить в стенах клапаны-рекуператоры. Часто их размещают над окнами. В конструкции клапана- рекуператора предусмотрено два канала, по одному из которых из кухни отводится загрязненный воздух на улицу, а по второму наоборот забирается с улицы свежий воздух и подается в помещение. В процессе такого воздухообмена забираемый с улицы воздух в зимний период подогревается за счет отводимого, а в летом наоборот охлаждается.

Принудительная

Вентиляция принудительного типа в своей конструкции предусматривает электрический вентилятор, забирающий грязный воздух из кухни и направляющий его в воздуховод для отвода в атмосферу.

Принцип действия принудительной вентиляции на кухне

Вентиляторы на кухне могут размещаться в разных местах:

• В вертикальной вентиляционной шахте.
• На вентиляционной решетке.
• Между элемента воздуховода.

Кухонная принудительная вентиляция в квартире обладает такими достоинствами:

• Высокая производительность — от 180 до 700 м³/час. За счет вентилятора система быстро удаляет с кухни грязный воздух.
• Обеспечивает кухню нормальной вентиляцией, когда естественный воздухообмен затруднен.

• Эффективно работает только при включенном вентиляторе.
• Для работы требуется электричество, что повышает общий расход электроэнергии.
• Вентилятор может поломаться, поэтому в период его замены или ремонта вытяжка не будет нормально работать.

В процессе монтажа вентилятора требуется учесть, что многих модели оснащаются обратным клапаном, за счет чего предотвращается обратный ход грязного воздуха. Клапан необходимо убрать, чтоб система могла работать естественным образом при выключенном или сломанном вентиляторе.

Вентилятор с обратным клапаном

По способу монтажа вытяжки для кухни бывают:

• Угловыми. Позволяют сделать плиту более доступной в малогабаритной кухне.
• Настенными. Одна сторона вытяжки примыкает к стене, а другая размещается над кухонной плитой.
• Островными. Предназначены для больших по площади кухонь. Их размещают в центре кухни, где расположена рабочая зона с плитой.
• Встраиваемые вытяжки на кухне размещают внутри кухонной мебели. Некоторые комплектуется выдвижной панелью, что позволяет быстро их устанавливать.

Кроме того, по форме вытяжки для кухни бывают наклонными и плоскими.

Нормы и правила предъявляемые к вытяжкам и вентиляции на кухне

К системам кухонной вентиляции предъявляют особые требования:

• Вентиляция на кухне не должна пересекаться с другими коммуникациями дома (водопроводом, газопроводом, электросетью и т.д.).
• Вытяжка на кухне должна быть устойчивой к коррозии и активным химическим веществам.
• Для рециркуляции воздуха (очистки и повторного использования) нужно дополнительно включить в систему вентиляции специальное оборудование.
• Производительность системы вентиляции должна соответствовать размерам помещения. Для ее расчета используют несложную формулу V= S×H×10×1,3, где S и H – площади и высота кухни, 10 – кратность воздухообмена за 1 час, 1,3 – поправочный коэффициент. После выполнения расчетов полученные цифры сравнивают с указанными в СНиП 41-01-2003, СП 13330.2010 и МГСН 3.01-01.

Таблица производительности вытяжки с учетом высоты потолков и площади кухни.

На этой таблице показан пример определения мощности вытяжки для кухни площадью 10 м² c высотой потолков 3 м. результат измеряется в метрах кубических в час

• Размещать вытяжку над газовой и электроплитой кухни на расстоянии не менее 75 — 85 см и 65 — 75 см соответственно. Если вытяжную систему разместить ниже, то жир на ней и ее элементы из горючих материалов могут воспламениться.

• Если на кухне отсутствует вентиляционный канал, то можно устанавливать систему с рециркуляцией.
• В ходе монтажных работ нельзя допускать поворотов воздуховода под углом 90° и более. При этом нужно делать как можно меньше изгибов рукава.
• Если воздуховод больше 3 м, то нужно устанавливать дополнительный вентилятор.
• Не следует ставить чрезмерно мощную кухонную вытяжку, потому что оно не рассчитано на бытовое использование и сильно шумит.

Нужно также не забывать, что кухня с газовой варочной поверхностью должна быть определенного объема:

• не менее 8 м³ – если плита с 2-мя конфорками;
• не меньше 12 м³ – если плита с 3-мя конфорками;
• от 15 м³ – если плитка с 4-мя конфорками.

Правильный монтаж вентиляции и установки вытяжки на кухне

Установка любой вентиляции предусматривает поэтапное выполнение работ.

Как сделать вентиляционного отверстия в стене

Сначала делают отверстие в стене для крепления станины инструмента. В него забивают дюбеля, после чего вкручивают в них шпильку для крепления. Станину фиксируют на стенке, затем еще раз проверяют замеры. Сооружают водосток, чтобы по нему стекала охлаждайка сверлящей коронки. Лучше всего делать его из алюминиевой фольги.

Отверстие для кухонной вентиляции сверлят в стене поэтапно:

1. Разрушается внутренний слой стены, после чего вытаскивается арболитный цилиндр из коронки, чтобы она легче углублялась.
2. Бурится внутренняя часть несущей стены и опять достается цилиндр.
3. На последнем этапе бурят внешний слой стены, затем инструмент демонтируют.

С технология сухого сверления можно ознакомится с помощью этого видео.

Монтаж вытяжного канала

При выборе материала изготовления вытяжного канала, который будет проходить через стену, требуется учесть несколько важных характеристик. Толщина стены и материал изготовления, с которым будет контактировать воздушный канал. В сделанное ранее отверстие устанавливается вытяжной канал.

Лучший всего устанавливать круглую трубу из оцинковки. Для утепления под нее можно уложить влагостойкий утеплитель.

Для изготовления вытяжного канала также можно использовать трубы из таких материалов:

• ПВХ;
• полипропилен;
• полиэтилена;
• полиуретан.

Пластиковые изделия более доступные по цене и простые в монтаже. Из-за этого их чаще используют для обустройства вентиляционного канала на кухне. Снаружи канал закрывают решеткой с козырьком, чтобы защитить его от дождевой и талой воды.

Монтаж проточной вытяжки

Если вы не знаете, как правильно сделать проточную вытяжку на кухне, то она устанавливается так:

• Замеряют размеры кухонной вытяжки.
• Наносят разметку на стену и делают дрелью отверстия для крепежей.
• Примеряют вытяжку и выравнивают по горизонтали с учетом норм удаленности от плиты.
• Окончательно фиксируют устройство на стене.

Варианты монтажа проточных моделей

Монтаж проточной вентиляции на кухне предусматривает и установку нейтрализатора запахов, который бывает трёх типов:

• Химический. Его требуется регулярно менять.
• Электрический. Работает так же, как простой ионизатор, но может создавать мощный разряд.
• Ультрафиолетовый. Его нужно систематически чистить и менять вышедшие из строя лампы. С помощью ультрафиолета удается одновременно очистить воздух от запахов и качественно осветить рабочую зону.

Подключение кухонной вытяжки к воздуховоду

Для соединения кухонной вытяжки с патрубком решетки вентиляционного отверстия используют 2 типа труб:

• Пластиковые c шумоизоляцией. Вентиляционные рукава размещают наверху навесных шкафчиков кухонного гарнитура, после чего герметично соединяют их с Г-образными переходниками с помощью герметика;
• Гофрированные трубы. Изготавливаются из пластика, стали и алюминия. Растягиваются до необходимой длины, после чего соединяются хомутами. Поэтому гофру можно подсоединить к вентиляционной решетке перед установкой вытяжки. Кроме того, для монтажа гофры не требуются угловые элементы, потому что такая труба гнется под требуемым углом.

Гофра для вентиляции

Воздуховоды могут иметь 2 типа сечения:

• Прямоугольное. Вентиляционные каналы с таким сечением более компактные, так как меньше заметны под потолком и с ними удобно работать. Наиболее распространенные размеры: 110 Х 55, 120 Х 60 и 204 Х 60 мм. Пластиковый воздуховод меньше загрязняется и легче моется.
• Вентиляция с трубой круглого сечения хорошо пропускают воздух, и отличаются небольшим уровнем шума. Диаметр круглых труб для кухонной вытяжки варьируется в пределах 110 – 150 мм.

Подсоединяется вытяжка к воздуховоду так:

• Подбирают сечение трубы так, чтобы она плотнее садилась на патрубок вытяжки.
• Замеряют длину воздуховода — не длиннее 3 м.
• Трубу герметично подсоединяют к вытяжному каналу.
• Воздуховод герметично соединяют с вытяжкой и фиксируют обжимным хомутом.
• Крепят на стенах рукав так, чтобы на нем было меньше изгибов. Повороты трубы уменьшают мощность вентиляционной системы на 10%.

Схема сборки воздуховода

Сооружение декоративного короба для воздуховода

Воздуховод на кухне не очень эстетично сморится, поэтому желательно его закрывать декоративным коробом.

Его делают из таких материалов:

• Пластик. Короба легкие и жесткие, поэтому их проще крепить под потолком.
• Гипсокартон. Для сборки необходимо сделать каркас из металлопрофилей. Дополнительно короба можно оснастить светильниками.

Прежде установкой декоративного короба требуется убедиться, что нигде нет протечек

Устанавливают короб так:

• Наносят разметку на стены и потолок с учетом изгибов воздуховода и форм кухонной мебели.
• Сверлят отверстий под саморезы.
• Устанавливают в отверстия крепежные дюбели.
• По начерченным линиям саморезами крепят направляющие из металлопрофиля, после чего укрепляют конструкцию ребрами жесткости и связями.
• Обшивают металлический каркас влагостойким гипсокартоном, который предварительно разрезают на фрагменты нужных размеров.
• Стыки на углах короба герметично заделывают шпатлевкой и сверху закрывают уголком.

Короб для воздуховода

Установка приточного клапана

Перед монтажом приточного клапана требуется подобрать более подходящее место для него. Идеальное решение — участок стены между батареей отопления и окном. Благодаря такому размещению во время работы клапана идущий с улицы воздух будет подогреваться и устройство будет менее заметно. Предпочтительнее выход приточного клапана делать на лоджию.

После выбора места требуется:

• Подготовить стену. При наличии облицовки на стене с любой стороны, ее требуется на время снять и нанести разметку.
• Сделать в стене отверстие промышленным перфоратором. В процессе бурения, отверстие необходимо делать с небольшим уклоном в сторону улицы, чтобы конденсат не стекал в помещение.
• Со стороны кухни с помощью вкручивания вставить в утепленное отверстие воздушный канал.
• Внутрь вентиляционного канала установить тепло и шумоизоляцию.
• Снаружи на трубу поставить крышку с решеткой и москитной сеткой.
• Установить корпус клапана со стороны помещения и надежно зафиксировать.
• Поставить на место фильтр с заслонкой приточными отверстиями кверху.
• Зафиксировать крышку.

Конструкция приточного клапана

Подключение оборудования к электросети

Подключают кухонную вытяжку с сети электроснабжения таким образом:

• Размещают на стене розетку — не ближе 60 см от плиты и на уровне 1,9 м от пола.
• Обустраивают заземление — заземляющий кабель подсоединяют к железному корпусу вытяжки или к соответствующей клемме евророзетки.
• Все контакты обматывают изолентой.
• Включают вытяжку в сеть, после чего на корпусе проверяют наличие напряжения с индикационной отверткой.

Вариант размещения розетки над вытяжкой

Сделать вентиляцию на кухне с вытяжкой можно самостоятельно, если придерживаться инструкций и соблюсти все нормы монтажа. Необходимо также заранее изучить принцип работы вентиляционных систем. Дополнительно можно закрыть воздуховод декоративным коробом, поэтому он не будет портить интерьер помещения.

Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию: схемы, правила монтажа

Вытяжное устройство уже давно стало неотъемлемым атрибутом чистоты и комфорта в кухне. После приобретения этого бытового аппарата непременно возникает вопрос о его качественном монтаже. Итак, может ли быть установлена вытяжка для кухни своими руками или лучше делегировать работу специалистам?

Перед тем как устанавливать бытовой прибор необходимо выполнить ряд подготовительных мероприятий. Задача первостепенной важности – выполнить заземление устройства.

Заземление электроприборов на кухне

Во внутреннюю часть корпуса затягивается большое количество влаги, жировых брызг, что автоматически повышает опасность короткого замыкания, поражения током особенно, если агрегат собрать неправильно, а затем включить в электросеть.

Специалисты акцентируют внимание: установка вытяжки на кухне своими руками начинается с подсоединения 3-х проводов (речь идёт о фазе, ноле и земле). Традиционно заземление обозначают желто-зелёным цветом. Чтобы пользоваться аппаратом было действительно безопасно для здоровья, его подключают к «земле».

Подключение к электросети

Обратите внимание! Закрепить вытяжку в частном доме не составит особого труда, особенно, если на объекте установлен контур заземления. Провод достаточно подключить к соответствующей клемме (GND). Заземлением может выступать обычный металлический провод, соединенный с корпусом кухонного прибора.

Обозначение проводов в электрощитовой

У многих владельцев домов возникает закономерный вопрос: как подключить вытяжку на кухне, при отсутствующем контуре заземления? От советов народных умельцев типа набросить провод на батарею или трубу, лучше отказаться. Придется делать всё собственноручно и посредством единственно верного варианта – глухой нейтрали.

Совет! Достаточно заглянуть в щитовую, и отыскать в нем провода, прикрепленные к металлической шине (штырю). Это и будет искомой глухой нейтралью. К ней подводится провод, сечением порядка 2.5-3 мм.кв. Затем он подключается к автомату-распределителю на 6.3А.

Рекомендуем посмотреть один из вариантов подключения вытяжки к электросети на видео ниже

Подключение вытяжки к электросети. Мой вариант.

В соответствии со статистикой в 90% случаев монтаж кухонной вытяжки своими руками предполагает непреднамеренное нарушение функционирования имеющейся в квартире или доме вентиляции.

Некоторые специалисты рекомендуют проделать небольшое отверстие, в которое и будет отводиться копоть, продукты горения, крупицы жира.

Самостоятельно эту проблему не решить, поскольку сечение вентиляционного канала останется прежним, об улучшении воздухообмена речи не идёт.

Движение воздуха по направлению от вытяжки к вентиляционному каналу

Впрочем, достаточно оборудовать небольшой короб, дополненный «клапаном-хлопушкой» и ситуация нормализуется. Соответствующее устройство представлено на фото ниже. Принцип действия этого механизма прост:

• в сделанном корпусе предусмотрено 2 отверстия;
• красным цветом обозначен клапан системы;
• в закрытом состоянии воздух циркулирует сквозь окошко, благодаря чему и происходит естественная вентиляция над газовой плитой.

В активном режиме вентилятор формирует давление, положение клапана корректируется и первое из окон закрывается, к схеме подключается естественная вентиляция. Данная схема включения примечательна тем, что кухонная вытяжка в частном доме в выключенном состоянии будет работать благодаря естественному воздухообмену.

Регулировка клапана осуществляется за счёт встроенной пружины, представляющей собой достаточно надёжное крепление. Специалисты советуют изготавливать клапан из лёгкого материала, пластика, алюминия.

В продаже представлено несколько вариантов воздуховодов при помощи которых можно организовать бытовую вентиляцию.

• Алюминиевая гофрированная труба. Доступный и надёжный материал для реализации кухонных вытяжек. Монтировать его просто, поскольку согнуть можно под любой размер. В процессе эксплуатации гофра не издает никаких вибраций, гула, чего нельзя сказать о жёстких коробах. Перед тем как повесить вытяжку с этой трубой, необходимо предусмотреть вариант ее дополнительного декора, поскольку выглядит она визуально некрасиво.

• ПВХ воздуховоды. Лёгкие, надёжные и в то же время бесшумные пластиковые решения. Гладкая поверхность этого материала препятствует формированию воздушного сопротивления. Крепить вытяжку на кухне в квартире рекомендуется при использовании эластичных труб.

Очевидно, что установка кухонной вытяжки своими руками осуществляется с учётом индивидуальных особенностей бытового прибора, его типа, расположения канала. Остановимся подробнее на самом распространенном варианте. Итак, как установить вытяжку на кухне своими руками в шкаф? Для начало подготовим необходимый инструмент.

Планируете сделать все предельно качественно? В таком случае рекомендуем начать работы с подготовки короба под воздушную хлопушку. Если есть финансовые средства, антивозвратный клапан можно приобрести в готовом виде, в случае отсутствия оных – изготовить собственноручно. Делается он преимущественно из жестки, оцинкованных листов или алюминия.

Принцип действия антивозвратного механизма

Подробнее об обратном клапане можно узнать на видео ниже

Обратный клапан для вентиляции

Обратите внимание! Металлическая «бабочка» устанавливается перед вентиляционным каналом.

1. 1. Чтобы подключение кухонной вытяжки не отнимало лишних сил, корпус лучше разместить на настенном шкафу, над поверхностью плиты. В последующем её можно будет зафиксировать плотнее, воспользовавшись монтажной пеной и дополнительным креплением у шкафа.
2. 2. Следующий шаг – сопоставить корпус хлопушки со шкафом. В соответствии с его размерами делают разметку под будущие отверстия. Правильная установка вытяжки на кухне проводится с обязательным снимание со стены шкафа, в котором планируется разместить бытовой прибор. Нужная форма в соответствии с разметкой формируется при помощи электролобзика, в первую очередь на участке нижнего обрамления.
3. 3. Если подключение вытяжки на кухне планируется осуществлять по гофрированной трубе, то в полках также проделываются отверстия, диаметр которых соответствует размерам воздуховода. В верхней стенке рекомендуем подготовить отверстие квадратной формы с дополнительными 3-5 мм с каждой стороны. Если ориентироваться на правила установки вытяжки на кухне, то указанная прорезь используется для размещения хлопушки.

Совет! Чтобы прорезать круглое отверстие под алюминиевую гофру в полках шкафа, нужно воспользоваться с начало шуруповертом с большим сверлом. Затем, в просверленное отверстие просуньте полотно лобзика и далее выпиливайте круг.

Кухонная вытяжка в шкафу

Cмотрите видео как установить вытяжку в шкаф

Установка Кухонной Вытяжки FRANKE на Кухне. Переделываем кухонный шкафчик .

Смотрите на видео ниже, как провести гофру через шкаф

Exhaust Hood installation. Подключение кухонной вытяжки

Вся сложность монтажа вытяжки для кухни в частном доме своими руками сводится к необходимости предварительной работы с мебелью. Для купольной установки ситуация упрощается в разы, поскольку все что требуется – грамотно прикрепить прибор к воздуховоду и вентиляционному каналу.

Пластиковая накладка с отверстием

Далее нужно подключить воздушный канал вытяжки к отверстию в стене кухни (центральная вытяжка дома). Если вы используете гофру, то, после того, как вы ее вывели из шкафа, она крепится к центральной вытяжной шахте при помощи пластиковой накладки с отверстием и хомутом.

Совет! Чтобы на кухне присутствовала естественная вентиляция, нужно использовать пластиковую накладку именно с отверстиями (при условии что в помещении нет дополнительного источника притока воздуха).

Полностью протянутая гофра

Многие владельцы задаются вопросом – как устанавливается вытяжка на кухне, если в наличии лишь пластиковые трубы, элементы? В таком случае необходимо соединить между собой все трубы, угловые части, переходники и подвести их к вентиляции.

Использования пластиковых воздуховодов

Обратите внимание! Перед тем как сделать вытяжку на кухне своими рукам, просчитайте систему таким образом, чтобы минимизировать количество переходов и изгибов, чтобы обеспечить устройству достаточную тягу.

Подключение вытяжки к вентиляционному каналу с использованием пластиковых каналов

Еще один способ, как сохранить естественную вентиляцию на кухне, можно увидеть на видео ниже

Вытяжка на кухне обратный клапан естественная вентиляция

Теперь вам известно, как правильно установить кухонную вытяжку, и в какой последовательности проводить необходимые работы.

В большинстве случаев вытяжка на кухню своими руками монтируется без каких-либо проблем. Если бытовой аппарат приобретается с мебелью, то все что требуется от владельца, это поставить агрегат внутри шкафа, зафиксировать его и подсоединить к вентиляции. А как самому сделать вытяжку на кухне в случае, если домашний предмет меблировки не предполагает размещение внутри какой-либо техники?

Очевидно, что далеко не каждый хозяин готов пожертвовать кухонным шкафом в угоду красивому внешнему виду. Учитывая тот факт, что на этот предмет меблировки будет постоянно воздействовать высокая влага, его порча лишь вопрос времени. И вопрос, как установить кухонную вытяжку приобретает дополнительную актуальность. Справиться с задачей поможет простейшая схема и последовательность действий.

1. 1. Подготавливаем П-образную металлическую конструкцию из дюбелей и уголков.
2. 2. Фиксируем конструктивные элементы у стены, где планируется установка вытяжки над плитой.
3. 3. Корпус кухонного прибора устанавливается на П-образную раму (агрегат в корпусе «пирамида» закрепляется по аналогичному принципу).

У многих наших соотечественников возникают сложности с фиксацией установки дюбелями (когда полноценному размещению препятствует расположенная рядом труба). Как в таком случае выполнить монтаж вытяжки на кухне? Для таких ситуаций предусмотрены сантехнические саморезы шпильки. Они достаточно длинные для прикручивания вытяжки в ванной, на кухне или любом другом месте.

Крепление прибора на стене без шкафа

Теперь вам известно как правильно сделать вытяжку собственноручно, в какой последовательности выполнять монтажные работы, что делать в случае возникновения проблем с креплением. В действительности в такой работе нет ничего сложного, особенно, если под руками есть необходимый инструментарий и все детали.

Обратите внимание! Для обобщения теоретической базы по установке кухонной вытяжки рекомендуем просмотреть тематические видео материалы к данной статье.

По завершению всех работ бытовой прибор необходимо подключить к электрической сети. Установленную вытяжку своими руками рекомендуем соединить с предохраняющим автоматом, а не напрямую включать в розетку. В случае перепада напряжения это поможет сохранить устройство в работоспособном состоянии. Не стоит забывать и о заземление корпуса.

Удостоверившись в функциональности устройства, его можно покрыть защитным декоративным колпаком и наслаждаться чистым воздухом, ароматом готовящихся блюд.

Как крепить встроенную вытяжку

Установка вытяжки своими руками. ЯСАММОГУ-ТВ

Кухонная вытяжка своими руками может быть установлена всего за 1-2 часа без малейшего опыта в монтажных работах. Вне зависимости от вашего опыта настоятельно рекомендуем соблюдать технику безопасности и меры предосторожности при работе с электрическими приборами, проводкой.

Установка вытяжки на кухне: правильный монтаж своими руками, нюансы подключения

Устранить возникающие при приготовлении пищи запахи, предотвратить появление копоти и жировых отложений — это всё непосредственная задача вытяжного кухонного оборудования.

Но для эффективной работы устройства нужно не только подобрать оптимальные характеристики, но и правильно его смонтировать. Выполнить установку вытяжки на кухне несложно и самостоятельно.

Хотя для этого следует понимать принцип работы и различия видов вытяжек.

Особенности вытяжного оборудования

Вытяжка — это устройство, предназначенное для очистки воздуха в помещении. Принцип её работы похож на действие пылесоса.

За счёт установленного двигателя и вентилятора происходит забор воздуха, пропускание его через систему фильтров и выброс наружу. Но, в отличие от пылесоса, вытяжка — это стационарное устройство, монтирующееся над кухонной плитой.

Существует два принципиально отличающихся друг от друга режима работы устройства:

• циркуляционный — втянутый устройством воздух проходит через систему очистки и выбрасывается через специальное отверстие в это же помещение;
• проточный — подразумевает такой режим работы, при котором вытянутый воздух направляется в воздуховод, подключённый к системе вентиляционной шахты или к выходящему наружу здания отверстию.

Первый режим считается менее эффективным, так как производительность вытяжки невелика. Зато в помещение возвращается часть тепла, взятого из него со втянутым воздухом. Режим же отвода воздуха за пределы комнаты позволяет достигнуть 100% его очистки. Но при этом монтаж такого вытяжного оборудования отличается определёнными неудобствами.

В зависимости от типа подключения вытяжки могут быть следующих видов:

• подвесные — предназначены для монтажа под навесным шкафом или полкой, непосредственно расположенными над плитой;
• встраиваемые — располагаются в середине кухонного гарнитура над варочной поверхностью или встраиваемые в столешницу;
• стеновые — крепятся на поверхность стены, как бы накрывая при этом собой кухонную плиту, предназначены для подключения к вентиляционной шахте;
• угловые — их форма предполагает установку в углу помещения;
• островные — подвешиваются к потолку и служат для использования совместно с плитами, располагающимися не классически возле стены, а посередине помещения — на «острове».

Перед тем как сделать вытяжку на кухне в квартире, необходимо правильно определиться с нужным типом оборудования. Зависит выбор от места расположения плиты на кухне или прохождения вентиляционной шахты.

Перед покупкой понравившейся модели важно знать, что в соответствии с требованиями техники безопасности вытяжка должна располагаться над газовой поверхностью на расстоянии не менее 75 см, а над электрической — 65 см.

Нюансы монтажа

Работа вытяжного устройства невозможна без подключения к электрической сети. Поэтому вне зависимости от того, как будет устанавливаться изделие, необходимо предусмотреть подвод к нему электрической линии. Чаще всего вытяжки комплектуются небольшим отрезком провода, подключённым к необходимым клеммам в середине изделия и не имеющим с другой стороны вилки.

С одной стороны, это очень удобно, так как нет жёсткой привязки к расстоянию до ближайшей электрической розетки. Но с другой — при самостоятельном монтаже часто требуется наращивание шнура и прикручивание вилки.

Важно ещё на этапе строительства предусмотреть скрытую прокладку электрокабеля, например, под кафелем, выведенную в район крепления вытяжки. Тогда вся проводка будет скрыта за декоративными накладками изделия.

Но как бы то ни было, существует два варианта, позволяющих правильно подключить вытяжку на кухне:

• соединение напрямую с кабелем, непосредственно подключённым к электрощиту;
• с помощью вилки в розетку.

При этом стоит следить за тем, чтобы сечение подводимого кабеля было не меньше уже подключённого к устройству или указанное в его паспорте. В случае же если комплектный провод уже оборудован вилкой, то его необходимо заменить на свой или установить розетку в непосредственной близости от устройства. Использование всевозможных удлинителей, тройников и скруток не допускается.

Кроме требований по электрической части, существуют и другие определённые нормы. Основные правила установки, предъявляемые к вытяжкам, заключаются в следующем:

• все соединения воздуховода должны быть герметичными, поэтому используются резиновые прокладки;
• вся конструкция должна иметь жёсткое крепление;
• производительность вытяжки не должна превышать пропускную способность вентиляционного канала;
• если в комнате присутствует газовый котёл, принудительная вентиляция должна устанавливаться только в свой отводной канал, а также должно присутствовать естественное вентилирование;
• во избежание возникновения обратной тяги используются клапаны, попускающие воздух только в одном направлении.

Подготовительные работы

Для того чтобы правильно установить вытяжку на кухне своими руками, понадобится провести ряд подготовительных операций. Прежде всего это касается планировки размещения воздуховода. Согласно требованиям СНиП, вентиляционный канал не должен иметь резких изгибов, поэтому чаще всего соединение вытяжки с выходным отверстием осуществляется через гофрированный рукав.

Обязательным элементом проточного вентилирования будет гофра и обратный клапан. Последний необходим для того, чтобы посторонние запахи не проникали в помещение извне. Сечение гофры выбирается в зависимости от типа модели устройства. Неотъемлемым атрибутом использования гофры является хомут. С его помощью воздуховод надёжно фиксируется как в самой вытяжке, так и возле входа в вытяжной канал.

Кроме элементов воздуховода, необходимо будет приготовить герметик и любую замазку. С помощью герметика обрабатываются возможные стыки трубопровода, а замазкой заполняются пустоты вокруг стыковки воздуховода с вытяжным отверстием. Вместо замазки можно использовать монтажную пену.

Из инструментов могут понадобиться следующие:

Рекомендуем ознакомиться: Приточная вентиляция с подогревом

• перфоратор (ударная дрель) — с его помощью выполняется расширение окна вентиляционной шахты и бурение необходимых отверстий для крепления вытяжки;
• крестовая отвёртка или шуруповёрт;
• рулетка;
• строительный уровень;
• молоток;
• шурупы, саморезы, дюбели.

Поверхность, к которой будет крепиться вытяжка, должна быть ровной, без явных выпуклостей. Кухонный гарнитур должен быть уже установлен, и к нему подключены все коммуникации.

Правильным решением для восполнения запасов воздуха при использовании проточного типа устройства будет установка приточного клапана. Для его монтажа понадобится просверлить стену наружу, а после вставить в отверстие трубу клапана.

Фиксируют его уплотнительным кольцом, на которое после надевают крышку оголовки и фильтр. С наружной стороны трубку закрывают сеткой.

Если в частном доме изначальная вентиляционная система предусмотрена не была, то к одной из стен пристраивают приставную шахту. Для улучшения тяги её утепляют.

Присоединение воздуховода

Существует два варианта подключения вытяжки к воздуховоду. Первый заключается в прямом соединении с уже существующим каналом, но при условии, что есть и дополнительный канал, используемый для естественной вентиляции.

Если же канал один, то применяется специальный переходник с двумя входными отверстиями. В одно подключается вытяжка, а другое используется для естественного вентилирования. Недостаток такого варианта в том, что часть воздуха может проникать обратно в помещение.

Поэтому лучше будет всё же сделать дополнительное отверстие в канале и закрыть его вентиляционной решёткой с обратным клапаном.

Второй способ предусматривает подключение к уже проложенной вентиляции, например, идущей из ванной комнаты. То есть под потолком прокладывается короб, к которому подключаются вытяжные отверстия всех комнат. В них обычно устанавливается активный вентилятор, вытягивающий воздух в канал. Конец трубопровода выводится на улицу, где к нему крепится обратный клапан и защитная решётка.

Если вытяжка является островной, то тянуть для неё отдельный вентканал при уже существующей системе смысла нет, поэтому с помощью тройника делается врезка устройства в систему. Для того чтобы вытянутый воздух не проникал на кухню через вытяжку, ставится обратный клапан. Такую систему особенно просто сделать для вытяжки на кухне в частном доме.

Следует отметить, что работы по организации воздуховода не понадобятся, если запланировано поставить вытяжку рециркуляционного типа.

Установка стенового типа

На первом этапе проверяется работоспособность вытяжки. Для этого она подключается к розетке, и по очереди включаются возможные режимы работы. Следующие этапы связаны с непосредственной установкой вытяжной системы:

1. С помощью рулетки измеряется расстояние между крепёжными отверстиями вытяжки, и их положение переносится на стенку. Обычно фиксация происходит на четырёх саморезах, одна пара служит для навешивания устройства, а вторая жёстко прижимает конструкцию к стене.
2. В середину вытяжки устанавливается переходник, идущий в комплекте, предназначенный для подключения воздуховода. Прикручивается он четырьмя винтами.
3. С помощью перфоратора высверливаются отверстия в стене, в которые устанавливаются дюбели.
4. В верхний ряд вкручиваются крючки, обычно это саморезы с широкой шляпкой.
5. На эти крючки через специальные отверстия вешается купольный корпус вытяжки.
6. В оставшиеся два отверстия вставляются саморезы, и вся конструкция притягивается к стене.
7. Подключается электрика. Следует отметить, что на этом этапе следует не забыть обесточить электрическую линию, с которой соединяется вытяжная техника.
8. Проверяется правильность подключения, например, путём включения подсветки вытяжки.
9. К переходнику вытяжки подключается гофрированная трубка и прижимается хомутом.
10. Обратный конец присоединяется к вентиляционному каналу и также сдавливается хомутом.
11. В случае необходимости стыки замазываются герметиком.
12. На последнем этапе надевается декоративная накладка П-образной формы, закрывающая вентиляционный канал.

Аналогично можно повесить и подвесную конструкцию. Единственное отличие от стеновой конструкции в том, что в ней предусмотренные крепления располагаются не сзади купола, а в верхней его части.

На потолок устанавливается базовая платформа, к которой крепятся тросики. На них в дальнейшем необходимо повесить вытяжку.

Для этого тросики продеваются в ушки, расположенные на устройстве, и крепко притягиваются.

Встраиваемая конструкция

Выполняя монтаж встраиваемой вытяжки, необходимо чётко придерживаться размеров, которые указаны производителем в инструкции.

В частности, там должен быть указан минимальный размер шкафа, в который будет помещено изделие. На первом этапе подготавливается шкафчик.

В верхней его крышке вырезается отверстие, через которое заводится воздуховод. Нижнее же основание ящика должно быть удалено.

Само крепление вытяжки обычно предполагает её фиксацию к полке, расположенной в шкафу. Если ее нет, то изделие несложно собрать и самостоятельно. Фиксация производится таким образом, чтобы видна была только лицевая панель, а вся оставшаяся часть скрывалась за фасадом. Подключение же воздуховода и электрической линии осуществляется так же, как и при стеновом монтаже.

Таким образом, главная сложность при подключении втяжки связана с организацией воздуховода. Если есть необходимые материалы и инструменты выполнить её монтаж не ставит особого труда. Но понадобится проявить аккуратность и внимательность.

Отводы в вентиляцию для кухни

Квартиры, частные дома испытывают необходимость в эффективном проветривании кухонного пространства, что диктуется спецификой помещения.

Приготовление пищи в доме сопровождается выделением запахов продуктов, попаданием в воздух мелких частиц масла, жира, копоти, иногда дыма, большого количества водяного пара и тепла, которые должны отводиться вентиляцией.

При ее отсутствии в кухне эта смесь оседает на предметах мебели, стенах и потолке, значительно их загрязняя. Рассмотрим аспекты, влияющие на то, как сделать вентиляцию на кухне.

Требования к вентиляции

Основные требования, нормы, определяющие, как сделать вентиляцию в каждом помещении в доме, содержит СНиП. Необходимо соблюдать указанные номы кратности смены воздушных масс, температурно-влажностные показатели и т.д.

Этому способствует, в первую очередь, естественная вентиляция в доме и в квартире. Многоквартирные дома изначально строятся с вентиляционными шахтами, предназначенными для естественного проветривания жилых комнат, кухни и санузла.

Устройство вентиляции на кухне в своем доме и других комнатах проектируется заранее.

В доме частного характера должны возводится вентиляционные каналы в кухне, в ванной, котельной и других технических помещениях, отличающихся определенным процентом загрязнения воздуха.

Общие санитарно-гигиенические требования к вентиляции для квартиры, в доме:

• системы вентиляции в ванной, в кухне монтируются автономно, не должны пересекаться, чтобы исключить попадание воздухопотока из одного помещения в другое;
• системы вентиляции в ванной, туалета и кухни не должны объединяться с общеобменной схемой проветривания жилых комнат;
• удаляемый из санузла, кухонного помещения воздух обязательно выводится на улицу через крышу частного дома. В квартире – через вентиляционные шахты;
• повторному использованию может подлежать воздух в кухне и только после очистки рециркуляционной вытяжкой;
• кухонный вентиляционный проем нельзя полностью закрывать трубой вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию;
• для эффективной работы вентиляционной системы необходимо обеспечить приток свежего воздуха внутрь помещений.

Вентиляция кухни в частном доме

Частный коттедж также, как и многоквартирный дом, изначально проектируется с организованной системой естественной вентиляции.

Вентканалами оборудуются прежде всего те помещения, внутри которых будут появляться тепло-, влагоизбытки, неприятные или специфические запахи и т.д.

Прежде всего вытяжные каналы устанавливаются в ванной, в кухне, топочной, потому что именно там образуется большая часть перечисленных загрязнителей воздушного пространства. Приточная вентиляция осуществляется естественным способом или через настенные, оконные вентканалы.

Эффективная вентиляция в кафе

Вентиляция кухни в частном доме выполняет следующие функции:

• отведение на улицу опасных для здоровья газов, которые образуются в процессе приготовления пищи, например, угарный газ, появляющийся при использовании газовой плиты;
• удаление избыточной тепловой энергии, которая появляется на кухне в процессе использования кухонного оборудования (плита, духовой шкаф, электрочайник, холодильник, водонагревательная колонка, пароварка и т.д.);
• отведение воздухопотока, содержащего избыток водяного пара, который особенно негативно сказывается на предметах мебели, отделке стен, потолка;
• вместе с удаляемым воздухом вентиляция на кухне с вытяжкой позволяет избавиться от частиц жира, масла, копоти или дыма;
• отведение запахов, появляющихся при приготовлении пищи.

Вентиляция кухни ресторана

Отличительная особенность кухонного помещения ресторана – интенсивное приготовление разнообразной пищи в большом количестве. Воздушное пространство необходимо очищать от копоти, гари, дыма, большого количества водяного пара и запахов. При этом следует организовать проветривание так, чтобы воздухопоток двигался из обеденного зала по направлению к кухонному отсеку и не наоборот.

Общеобменная вентиляция для кухни ресторана обязательно дополняется местными вытяжными зонтами, которые часто оборудуются масляными фильтрами.

Если для бытового приготовления пищи это не нужно, то кухонное пространство ресторана остро нуждается в такой мере.

Все вытяжные устройства оборудуются отводами к общеобменной вентиляционной системе, предварительно оснащенные техническими проемами для очистки, обслуживания.

Установка локального вытяжного оборудования здесь нецелесообразна из-за высокой нагрузки, высокого избытка загрязняющих воздух частиц.

Вентиляция кухни с газовой плитой

Схема вентиляции на кухне с газовой плитой отличается характерными особенностями. Главная из них – отведение угарного газа, который появляется (пусть и в малом количестве) при включении газовой плиты. К тому же установленная здесь газовая колонка увеличивает количество монооксида углерода.

Угарный газ не имеет запаха, человек не в состоянии определить его наличие в воздухе. Естественная вентилирование способно выводить малые количества газа вместе с отработанным воздухопотоком, потому что он легче воздушной массы, собирается под потолком помещения.

Если вентсистема функционирует плохо, загрязнена мусором, пылью, отведение отработанного воздуха производится недостаточным объемом.

Также это может произойти при неправильной установке вытяжки над плитой, когда отвод от нее закрывает все вентиляционное отверстие.

Тогда естественное проветривание кухонного пространства прекращается или значительно ухудщается, так как при наличии притока отработанному воздуху некуда уходить.

Вентиляция для кухни с газовой плитой должна осуществляться таким образом, чтобы был доступ для выведения теплого загрязненного воздухопотока даже при установленной вытяжке над плитой. При этом наилучший вариант – смешанное вентилирование, совмещающее естественное и локальное принудительное удаление воздухопотока.

Вытяжки для кухни без отвода в вентиляцию

Случается так, что проем для вентиляции находится далеко от плиты, подводить отводы к ней становится проблематичным. Тогда может помочь вытяжка для кухни без отводного короба. Она работает по принципу фильтрации загрязненного воздуха, что позволяет использовать его вторично.

Основная деталь рециркуляционной вытяжки – фильтры, которые очищают воздух от жира, водяного пара, способны адсорбировать запах. Как правило, фильтрационная схема состоит из двух частей:

• фильтры для грубой очистки, которые очищают воздухопоток от влаги, частиц жира, масла, пыль и т.д. Представляют собой пластиковую или металлическую решетку, которую можно использовать много раз;
• фильтры для тонкой, тщательной очистки, задерживающие водяной пар, запахи. Наиболее часто используются угольные фильтры, отличающиеся адсорбирующими свойствами.

Вентиляция для ресторана: особенности организации

Угольные фильтры для рециркуляционных вытяжек необходимо часто менять, что приведет к определенным материальным затратам.

При интенсивном, частом приготовлении пищи фильтрационная система засорится быстро, фильтр придется сменить через месяц. Если использование вытяжки происходит нечасто, возможна смена через 2-3 месяца.

Со временем угольный фильтр теряет свои поглощающие свойства, слеживается. Прохождение воздухопотока усложняется, замедляется.

Рециркуляционные вытяжки оснащаются мощными вентиляторами, способными вытягивать воздушный поток через плотный угольный фильтр. Рабочий шум приборов несколько выше традиционных аналогов.

Конструктивно делятся на:

• плоские;
• встраиваемые;
• подвесные;
• наклонные.

Наиболее эффективны именно наклонные устройства.

Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию

Традиционные вытяжные устройства, устанавливаемые в большинстве случаев. Отличаются по многим параметрам, поэтому позволяют подобрать оптимальный вариант локального принудительного вентилирования. При установке подобных конструкций необходимо проследить, чтобы подключение вытяжки на кухне к вентиляции не нарушало течение естественного проветривания.

Смешанное вентилирование на кухне в типовых квартирах является привычным, его достаточно для небольшого пространства. Принудительная вентиляция на кухне не целесообразна.

Конструктивно и по месторасположению вытяжки делятся на:

• угловые;
• встроенные;
• настенные;
• островные.

Настенные устройства самые распространенные, что обусловлено типовой планировкой городских квартир. При установке системы проветривания в частном доме своими руками возможны различные варианты месторасположения вытяжных зонтов вплоть до островного размещения над зоной приготовления пищи.

Система фильтрации проста. Металлическая решетка для сбора частиц жира, пыли находится с внешней стороны, защищает вентилятор от засорения. Решетку необходимо чистить один раз в несколько месяцев. Периодичность зависит от интенсивности приготовления пищи. Вытяжные вентиляторы могут быть различной мощности, что определяет производительность вытяжки, зачастую уровень шума в рабочем режиме.

Монтаж вентиляции на кухне

Правильная качественная вентиляция на кухне своими руками в квартире, как правило, сводится к установке вытяжного устройства над варочной панелью, так как подключить вытяжку на кухне к вентиляции необходимо по определенным правилам. Расстояние от поверхности плиты или панели до края настенной вытяжки:

• газовая плита – 55-65 см;
• электрическая плита – 35-45 см.

Угловая и встроенная модели устанавливаются на таком же расстоянии. Островную (больше касается частного дома) допустимо монтировать чуть ниже, если это не доставляет дискомфорт при приготовлении пищи. Настенные вытяжные устройства устанавливаются ниже за счет особенностей конструкции, высота определяется моделью вытяжки, указывается в инструкции к изделию.

Факторы, определяющие, как подключить вытяжку на кухне к вентиляции:

• вентилятор устройства. Он может быть центробежным или осевым. Центробежные приборы отличаются мощностью, высокой производительностью, потери вытяжной силы приемлемы. Осевые вентиляторы малоэффективны при подключении к вертикальному отводу, так как теряется значительная часть производительности прибора. Подходят для короткого горизонтального воздуховода;
• обратный клапан. Если он установлен, то лучше его удалить при подключении к вертикальному отводу. Подключение к горизонтальному коробу удаление клапана не предполагает;
• подключение вентиляции с помощью вытяжки не должно препятствовать естественному проветриванию помещения. Для этого отводится часть вентиляционного проема, куда можно установить короб, а также монтируется под небольшим углом обратный клапан, который будет препятствовать проникновению воздуха из вытяжки обратно через оставшееся вентиляционное отверстие.

Установка вытяжки в частном доме своими руками может производиться с выводом трубы не вентканал, а наружу.

Дизайн кухни с коробом

Внутри некоторых типовых квартир есть кухня с выступом – это вентиляционные короба, внутри которых проходят шахты удаления отработанного воздуха. Вентиляция кухни и жилых комнат, кухни и санузла, как правило, разделены по автономным вентканалам.

Вентиляционные короба могут быть:

• маленькие (глубина, ширина до 60 см);
• большие (более 60 см);
• прямоугольные;
• сложной формы.

Такие венткороба образуют внутри кухни ниши, которые при правильном подходе можно функционально использовать. Убирать, закрывать, производить монтажные работы с такими конструкциями категорически запрещено, так как это нарушит ход естественного вентилирования всего дома.

Варианты обустройства, использования венткороба:

• внутри кухни ниши можно использовать как шкаф для хранения кухонной утвари;

• небольшой угловой венткороб может отлично вписаться в конструкцию кухонной мебели;
• включить в общий интерьер как элемент декора;
• если позволяет площадь, можно установить камин;
• на стене короба можно повесить зеркало;
• разместить панель для хранения мелкой кухонной посуды, ножей, другой утвари.

Для частного дома такая проблема не актуальна из-за особенностей планировки. Здесь расчет вентиляции кухни производится на этапе проектирования дома.

• Решая, как сделать вентиляцию в доме, квартире, следует отдельно произвести расчет вентиляции кухни, так как от этого во многом зависит комфортное пребывание внутри жилого пространства.
• Видео по теме

Как установить вытяжку на кухне своими руками: правильный монтаж воздуховода

Прежде чем рассказать, как установить вытяжку на кухне своими руками, упомянем, что непременным условием эффективного удаления кухонного чада является правильное подсоединение вытяжки к вентиляционному каналу.

Замкнутую работу в режиме рециркуляции без удаления воздуха за пределы помещения рассматривать не будем.

На наш взгляд, это малоэффективно, к тому же требуется периодическая замена кассеты-фильтра, наполненного активированным углём.

• Этапы монтажа и типы кухонных вытяжек
• Как подсоединить вытяжку к электропитанию
• Как установить на кухне вытяжку
  • Процесс установки вытяжки пошагово
  • Подробное видео по монтажу встроенной вытяжки
  • При наличии дополнительного вентканала
  • При отсутствии дополнительного вентканала

  Правильный монтаж предполагает выполнение небольшого комплекса работ:

  • Непосредственная установка вытяжки на кухне, открыто либо в мебель, в зависимости от конструкции.
  • Подключение устройства к электропитанию.
  • Монтаж трубы.
  • Подсоединение трубы к вентиляционному каналу, при этом естественная вентиляция в помещении обязательно должна быть сохранена.

  По форме подразделяются на:

  • Отдельно расположенные, могут иметь традиционную форму каминного колпака, либо наклонную панель, более удобную с эргономической точки зрения.
  • Встроенные, они вставляются внутрь навесного кухонного шкафчика.

  Конструкция приборов довольно проста: корпус, вентилятор, подсветка, пульт управления и сетка с механическим фильтром-жироулавливателем, препятствующая загрязнению электродвигателя и лопастей вентилятора. Фильтр, кстати, рекомендуется периодически промывать тёплой водой с моющим средством.

  Отметим, что монтаж, как и любой кухонной техники, следует производить в строгом соответствии с инструкцией от производителя, прилагающейся к электроприбору.

  

  Старайтесь размещать электропровода и розетки скрыто

  Как подсоединить вытяжку к электропитанию ↑

  Провод для электропитания устройства не всегда оснащён вилкой, на некоторых моделях имеются просто оголённые концы, предназначенные для подключения через клеммную колодку. Такой вариант допустим, однако, на наш взгляд, удобнее подключать в розетку, а вилку всегда можно приобрести и установить отдельно. В случае необходимости ремонта проще вынуть вилку, чем раскручивать клеммник.

  Если вы не хотите, чтобы провода болтались на виду, розетку или «хвостик» для клеммника следует расположить скрыто. Внутри корпуса (на 10-20 см выше рабочей поверхности) имеется свободное пространство, предназначенное в том числе для этих целей. Для вытяжки, встроенной в мебель, выход электропитания лучше расположить выше корпуса прибора, позади может не оказаться места.

  Мощность двигателя вентилятора невелика, сечения стандартной медной токопроводящей в 1,5 мм2 хватит, хотя разводку розеток на кухне рекомендуется выполнять сечением 3х2,5 мм. Заземление (жёлто-зелёная жила в проводе) требуется, однако не во всех квартирах оно есть.

  Как установить на кухне вытяжку ↑

  В вопрос как установить ее на кухне своими руками (имеется в виду навеска прибора на стену или установка в шкаф) углубляться не будем. Как правило, к стене устройство крепится на два-четыре подвеса либо дюбеля. Лучше посмотрите видеоинструкцию, это нагляднее:

  Процесс установки вытяжки пошагово ↑

  Обратите внимание на эргономику: наклонная конструкция удобнее каминной или встроенной.

  Установка устройства островного типа технически сложнее, его придётся подвешивать к конструкциям потолка. Встроенная модель вставляется в шкаф и крепится к боковым стенкам.

  Так как двигатель при работе вибрирует, не будет лишним проложить между корпусом и шкафчиком упругий материал, который послужит звукоизолятором.

  Подойдёт полоса натуральной пробки или плотного вспененного полиэтилена толщиной 3-4 мм.

  

  Встроенная модель: в полках шкафчика придётся выпилить отверстия для пропуска воздуховода, удалить часть нижней стенки

  Схема расположения крепёжных элементов и отверстий содержится в инструкции. Сначала семь раз отмерьте, и только лишь потом режьте, сверлите или пилите.

  Подробное видео по монтажу встроенной вытяжки ↑

  Высота установки над плитой ↑

  При монтаже на кухню установка её по высоте относительно плиты имеет значение как с эргономической точки зрения, так с точки зрения безопасной эксплуатации. Так, минимальное расстояние от электроплиты до всасывающей поверхности прибора должно быть не менее 65 см.

  От газовой плиты, которая даёт больше жара, устройство следует располагать не ближе 75 см. Можно располагать выше, уровень зависит от роста семейного шеф-повара.

  Рекомендуется предварительно «примерить» каминный колпак и разместить его таким образом, чтобы склонившийся над плитой кулинар не задевал головой корпус.

  

  Минимальная и рекомендуемая высота установки зависит от типа кухонной плиты

  Как выбрать воздуховод для вытяжки на кухне ↑

  В продаже имеются различные воздуховоды для вытяжки на кухне:

  • Алюминиевая гофрированная труба круглого сечения. Дешёвый и удобный в прокладке вариант. Труба хорошо гнётся, не нужны переходные элементы, потребуются лишь хомуты для фиксации гофры на раструбах вытяжки и входа в вентиляцию. Если под рукой нет хомута, мягкую трубу можно закрепить проволокой. Недостаток гофры — сомнительная эстетика. При работе мощного вентилятора в максимальном режиме труба может начать вибрировать и, чтобы избежать дребезжания, её следует закрепить к стене либо шкафчикам.
  • Жёсткие пластиковые трубы дороже, в том числе из-за необходимости приобретать переходные элементы: углы, повороты, подсоединения. Внешний вид пластика не вызывает нареканий, а конструкция обеспечивает лучшую звукоизоляцию. Жёсткие трубы могут иметь как круглое, так и прямоугольное сечение. Последние имеют меньшую высоту и применяются в случаях, когда воздуховод необходимо скрыть либо для его прокладки маловато места.

  

  Преимущество плоских прямоугольных труб — минимальная высота. Конструкция, которую мы видим на фото, будет спрятана в натяжной потолок, почти не отняв высоты у помещения

  При выборе сечения воздуховода следует ориентироваться на сечение выхода (раструба) из вашей модели. Если сечение будет заужено, удаление загрязненного воздуха будет затруднено.

  Видео: грамотный монтаж воздуховодов ↑

  Обратите внимание на то, что мастер надёжно крепит трубы к строительным конструкциям и проводит дополнительные мероприятия по звукоизоляции труб.

  Подсоединение воздуховода к вентиляционному каналу ↑

  Грамотное подсоединение воздуховода к вентканалу — залог отсутствия неприятных запахов на кухне. Но это не так просто, как может показаться на первый взгляд. Сложность в том, чтобы, подсоединив принудительную вытяжку к вентканалу, не нарушить работу естественной вентиляции. Решить задачу можно двумя способами.

  

  Если имеется возможность, лучше всего вывести вентиляционную трубу кухонной вытяжки наружу через стену, сделав в ней отверстие

  При наличии дополнительного вентканала ↑

  Идеально, если в помещении имеется два вентканала, что встречается в домах довоенной постройки. Тогда один из них будет работать в качестве естественной вентиляции, ко второму подключена вытяжка.

  В частном доме лучше не затрагивать вертикальный вентканал и пробить дополнительное отверстие в наружной стене, в которое будет выведен горизонтальный воздуховод от устройства.

  Снаружи рекомендуем установить обратный клапан, препятствующий проникновению холодного воздуха в трубу и решётку, закрывающую отверстие от осадков.

  

  Если в кухне нет дополнительного вентканала, так делать нельзя! Подобный монтаж вытяжки в значительной мере лишает помещение естественной вентиляции

  При отсутствии дополнительного вентканала ↑

  Как осуществить монтаж вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию в типовой квартире, где вентканал только один, а сделать отверстие в наружной стене нет возможности? Нельзя подключать к вентканалу в стене только лишь вытяжку, не оставив отверстия для естественной вентиляции. При условии использования газовой плиты это может быть просто опасно.

  

  Подсоединение воздуховода с сохранением естественной вентиляции

  Не лучшее, но приемлемое простое решение — осуществить подключение воздуховода к каналу через специальный переходник с двумя отверстиями. Одно — для вытяжки, другое — открытое для естественной вентиляции. Недостаток этого способа в том, что при работе вентилятора в канале образуется избыточное давление и часть загрязнённого воздуха будет отбрасываться обратно в помещение.

  

  Для подсоединения к вентканалу в стене выбирайте такую накладку с двумя отверстиями, как на фото. Обратите внимание на то, что вход для воздуховода имеет небольшое коленце, которое уже в канале направляет воздушный поток вверх, минимизируя обратный вброс его в помещение.

  Более сложный, но эффективный способ — разместить перед вертикальным вентканалом тройник. Один из его выходов подсоединить к вентканалу в стене, ко второму подключить воздуховод, а на третий, выходящий в помещение, установить обратный клапан.

  Важно, чтобы клапан был установлен в горизонтальном положении. Когда она не работает, клапан полностью открыть и естественная вентиляция осуществляется в полном объёме. Включаем вентилятор — обратный клапан перекрывается, полностью исключая обратный заброс кухонного чада обратно в помещение.

  На видео наглядно показано, как своими руками установить вытяжку на кухне, полностью сохранив естественную вентиляцию в помещении. Тройник с обратным клапаном на входе в вентканал выглядит несколько громоздко, зато устройство обеспечивает наилучший режим вентиляции

  Мы рассказали, как установить вытяжку на кухне самостоятельно. Это посильная для домашнего мастера задача, требующая аккуратности. Тем же, кто не имеет навыков обращения с инструментами или не обладает свободным временем, рекомендуем поручить выполнение этой задачи специалистам.

  Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию: принцип работы, схемы и правила монтажа. Как выполнить подключение вытяжки на кухне к вентиляции: руководство по проведению работ Вывод вытяжки в вентиляцию

  Сейчас практически трудно найти кухню, на которой бы не было вытяжки. Она играет главную роль в этом помещении, а именно выводит за его пределы запахи от приготовленных блюд, избавляет от копоти и жара, сохранит мебель в первозданном виде на долгие годы.

  Основную массу мастеров, желающих установить подобный механизм у себя дома, интересует вопрос: как его правильно установить и каким образом сделать вывод вытяжки в вентиляцию? Об этом можно узнать далее.

  Но прежде стоит помнить, что перед проведением основных работ следует выбрать наиболее подходящий вариант этого устройства.

  Без вытяжки запахи пищи из кухни будут распространяться по всей квартире.

  Разновидности вытяжек

  Современные вытяжки имеют различия в конструктивном плане. Выделяют варианты настольных, настенных, встраиваемых и островных устройств. Настенные механизмы бывают прямоугольной и округлой конфигурации, укрывающие плоскость всей плиты.

  Ее сложно не заметить, когда попадаешь в комнату. Конструкции подобного образца должны сочетаться с общим обликом всего помещения. Встраиваемые варианты монтируют в шкафы, их практически не видно, что дает основание для выбора модели любого плана.

  

  Настольная вытяжка не требует установки, ее можно просто поставить возле плиты и включить в сеть.

  Вытяжки настольные определяют около плиты или поверхности для приготовления пищи. Они идеально подходят для помещений с небольшими площадями. Островные механизмы ставятся в потолочной зоне, что в середине кухни. Они отлично подойдут плитам, которые стоят отдельно от гарнитура.

  Характер проведения монтажных работ находится в прямой зависимости от типа приобретенного изделия. Поэтому так важно выбрать нужный вариант. Вытяжки современного образца бывают трех видов: комбинированного типа, вытяжного и рециркуляционного.

  Классический вариант такого устройства представлен изделием, которое осуществляет вывод воздушных масс в вентиляционное отверстие. Здесь можно говорить о вытяжном характере ее работы. При прохождении воздуха сквозь обозначенные в системе фильтры происходит его фильтрация, и он возвращается обратно. Это и есть разновидность рециркуляционного плана.

  Первый вариант представлен обычной вытяжкой, второй — воздухоочистителем. Особой разницы между ними нет. Тем более что основная часть современных систем представлена комбинированными разновидностями подобных устройств. Они могут осуществлять работу в любом из названных режимов.

  Выбирая подходящий вариант, следует исходить из особенностей кухни и сложившейся ситуации.

  Источник https://www.ivd.ru/stroitelstvo-i-remont/ventilacia-i-kondicionirovanie/mozhno-li-podklyuchit-vytyazhku-na-kuhne-k-ventilyacii-i-kak-eto-sdelat-58321

  Источник https://mykitchendesign.ru/tekhnika/vytyazhka/ventilyatsiya-na-kuhne.html

  Источник https://enerob.ru/prochee/vytyazhki-dlya-kuhni-s-otvodom-v-ventilyatsiyu-shemy-pravila-montazha.html

  Похожие записи:

  1. Способы проверки вентиляции в многоквартирных домах
  2. Схема вентиляции в панельном доме: разъясняем по пунктам
  3. Нужно ли согласовывать бурение отверстия под вентиляцию в стене?
  4. Вытяжка дует в обратную сторону или не тянет: как исправить ситуацию и причины поломки