Кухня-студия: планировка, зонирование, формы кухонных гарнитуров, выбор мебели и техники

Кухня-студия является максимально комфортным решением, особенно для малогабаритной квартиры. С помощью данного совмещения, получается добиться действительно оригинального и многофункционального жилого пространства.

Что такое кухня-студия?

Может представлять собой кухню с залом, спальней, прихожей или другими помещениями, объединенными в целостное пространство.

Особенности оформления интерьера

Нюансы, которые нужно учитывать при декорировании:

• Не желательно оформлять данное пространство в разных стилевых направлениях.
• В небольшой кухне-студии, не следует применять коричневую, черную, фиолетовую и другую темную цветовую гамму, так как это поспособствует визуальному уменьшению помещения.
• Для более уютного и светлого дизайна, подойдет оформление в светлых и теплых оттенках, а также использование глянцевых и зеркальных поверхностей, прекрасно отражающих свет.

На фото кухня-студия с интерьером, выполненным в светлых тонах.

Плюсы и минусы

Совмещенная кухня-студия, как и любые другие интерьерные решения, отличается своими достоинствами и недостатками.

Данная перепланировка позволяет добиться единого, просторного помещения сразу с несколькими функциональными зонами.

Планировки

Подобный вариант, предполагает особенно тщательную перепланировку и особое внимание к каждому элементу, для того, чтобы добиться максимально гармоничного совмещения комнат. Перед перепланировкой в первую очередь изучают план помещения и выявляют несущие стены. Очень часто студию оборудуют в домах, однушках и других квартирах, типа хрущевка или брежневка, имеющих неудобную планировку. Интерьерное решение для кухни-студии выбирается с учетом количества проживающих людей, это может быть молодая пара, семья или только один человек.

На фото дизайн планировки кухни-студии в деревянном доме.

Как отделить кухню от комнаты?

Наиболее популярные варианты зонирования.

Перегородки

Являются самым практичным и удобным решением. Достаточно часто в интерьере встречаются перегородки из дерева или гипсокартона, которые могут отличаться самыми разнообразными формами или менее тяжеловесные конструкции из стекла, пластика и даже текстиля.

На фото интерьер современной кухни-студии с перегородкой, выполненной из гипсокартона.

Представляют собой не только отличный разделитель пространства, но и позволяют наделить окружающий дизайн особой роскошью и изяществом. Часто арки дополняют колоннами или нишами, в которых можно разместить цветы, тематические аксессуары, декоративные статуэтки и прочее.

Декоративная отделка

С помощью применения облицовки с разными цветовыми и фактурными решениями, получается достаточно просто зонировать помещение. Например, для кухонной зоны на полу может быть использована плитка, а на стене керамика, искусственный камень, кирпичная кладка или декоративная штукатурка. Остальное пространство при этом имеет оформление стен, в виде обоев и напольное покрытие с ламинатом, паркетом или ковролином.

Разноуровневый потолок и пол

В более просторной и высокой кухни-студии, будет вполне уместно зонирование за счет двухуровневого потолка, который также может иметь встроенную подсветку для создания еще более четкой визуальной границы между двумя частями помещения. Также в качестве разделителя оборудуют подиумный пол, благодаря чему получается возвысить и зрительно выделить кухонную зону.

Освещение

Для разграничения пространства также применяют различные системы освещения, которые предоставляют возможность добиться потрясающих визуальных эффектов и еще большего увеличения площади. В дизайне кухни-студии достаточно часто выполняют всевозможные комбинации с помощью люстры, точечных светильников или светодиодных лент.

На фото зонирование просторной кухни-студии с помощью потолочных точечных светильников.

Мебель

Не менее удачно с зонированием справляются мебельные предметы, которые не нарушают гармоничное сочетание всех интерьерных составляющих и при этом создают визуальные границы и тематические зоны.

Элементы декора

Бесспорно интересным зонирующим декором, являются мобильные ширмы, которые предполагают визуальное разделение пространства, при этом не обозначая четких границ. Также достаточно распространенным разграничителем считается камин или потолочные балки.

На фото кухня-студия с камином в виде перегородки в интерьере загородного дома.

Цвета кухни

Самым универсальным и актуальным решением считаются кухни в светлых и пастельных тонах, которые при сочетании с темной палитрой, позволят добиться эффектных акцентов и выгодно подчеркнуть интерьерные особенности. Одним из популярных оттеночных тандемов, является черно-белая комбинация.

На фото кухня, выполненная в сером цвете в интерьере квартиры.

Уникальными свойствами, обладает белая цветовая гамма, прекрасно подходящая для добавления комнате визуального объема, придания дизайну легкости, воздушности и восполнения недостатка естественного освещения. Для формирования уютного и непринужденного интерьера, отлично подойдут бежевые или песочные оттенки, которые поспособствуют по-настоящему теплой и располагающей атмосфере.

На фото интерьер мансарды в доме, оформленный кухней белого оттенка.

Формы кухонных гарнитуров

Выделяют несколько вариантов форм.

Угловая

Представляет собой достаточно универсальную конструкцию, располагающуюся вдоль смежных стен, которая позволяет удобно размесить холодильник, мойку, варочную панель, посудомоечную машину и тем самым образовать рабочий треугольник.

На фото кухня-студия с гарнитуром угловой формы, выполненным в светлых тонах.

Кухня-ниша

Подобное интерьерное решение, выглядит очень необычно, значительно экономит площадь и зрительно увеличивает ее. В прямоугольной или квадратной нише без окна, часто устанавливают более компактные кухонные гарнитуры или конструкции п-образной формы.

С островом

Кухонный остров является довольно удобным, эргономичным и практичным элементом, условно разделяющим пространство на две части, при этом обеспечивая свободный доступ с любой стороны.

С барной стойкой

Такой дизайн считается не менее популярным для кухни-студии. Барная стойка не только зонирует помещение и экономит в нем площадь, но и представляет собой комфортное место для перекуса, в то время как, обеденный стол, может размещаться в другой части комнаты.

На фото кухонная зона с небольшой барной стойкой в интерьере студии.

Варианты расположения кухонной зоны

Самыми распространенными вариантами, являются следующие:

• На балконе. При наличии просторного балкона, данное пространство можно задействовать под рабочую кухонную зону с гарнитуром без верхних шкафов. Для более комфортного пребывания на лоджии, следует продумать ее утепление в виде качественных стеклопакетов, полов с подогревом или дополнительной батареи.
• У окна. Такое размещение является очень удобным и красивым. Особенно выгодно в данном случае будут выглядеть конструкции буквой г, со столешницей, идущей вдоль глухой стенки и плавно перетекающей в плоскость с окном или эркером, где она способна заменять подоконник.
• На боковой стене. В основном здесь располагают кухонную зону в один ряд с бытовыми приборами, скомпонованными в единую прямую линию.
• На дальней стене. Данный вариант считается самым оптимальным и правильным для оформления маленькой студии.

На фото интерьер современной студии с кухонной зоной, расположенной вдоль боковой стены.

Благодаря определенному виду расположения, можно добиться большего свободного пространства и воплотить в жизнь множество интерьерных задумок.

Рекомендации по выбору мебели и техники

Несколько советов для правильного выбора:

• При подобной планировке, желательно приобретать более мощную и бесшумную вытяжку, которая очистит воздух и позволит избавить помещение от неприятных запахов.
• Кухню-студию будет лучше оборудовать достаточным количеством систем хранения, для порядка и аккуратного вида комнаты.
• Следует отдавать предпочтение более легкой и мобильной мебели, например столам-трансформерам или моделям на колесиках.
• Чтобы создать еще больше свободного места, будет уместно использование встроенной или навесной мебели, позволяющей добиться гармоничной обстановки, особенно в студии в малометражке.

Варианты дизайна кухни-дизайна

Для визуального углубления перспективы, кухню-студию, можно оформить гладкими светоотражающими поверхностями. Например, в виде глянцевой плитки, отполированного камня, лакированных или ламинированных с помощью ПВХ-пленки, фасадов кухонного гарнитура, хромированной техники или других аксессуаров.

Особенно пропорциональный дизайн, с легкостью получается благодаря определенным интерьерным элементам. Высокие узкие шкафы, декоративные колонны или длинные шторы, позволят визуально приподнять потолочную плоскость. Придать студии дополнительного горизонтального объема можно за счет фотообоев, удлиненного дивана, столов или широких полок. Значительно разбавят обстановку яркие акценты оранжевого, розового, зеленого, синего, желтого или бирюзового цвета, которые могут встречаться в отдельных элементах интерьера или отделке.

На фото кухонная зона в студии, расположенная под лестницей с фартуком яркого синего цвета.

Фото интерьеров в различных стилях

Кухня-студия, выполненная в урбанистической стилистике лофт, имеет оформление в монохромной цветовой палитре, например, белого оттенка в сочетании с коричневым, серым или контрастным черным. В дизайне приветствуется качественная отделка с грубой кирпичной кладкой в комбинации с не закамуфлированными коммуникациями и вентиляционными шахтами.

Для минимализма уместно применение однотонной, сдержанной расцветки и кухонных фасадов, выполненных из натурального дерева, стекла или металла. Студия в стиле кантри или шале, отличается гармоничным интерьером и полным отсутствием современной техники. Лаконичного и очаровательного дизайна позволяет добиться мебель и декор из природных материалов.

На фото дизайн интерьера кухни-студии, выполненный в скандинавском стиле.

Интерьер хай-тек предполагает интенсивные оттеночные комбинации, яркие стены или фасады, насыщенный текстиль и ультрамодную металлическую посуду. Мебель здесь отличается лаконичностью форм и функциональностью. В изготовлении кухонных гарнитуров используются материалы в виде полированного дерева, матового стекла, пластика или ламинированного ДСП.

Кухня-студия в стиле неоклассика или комната с классическим дизайном, характеризуется светлыми бежевыми, светло-коричневыми, белыми или более насыщенными бордовыми оттенками. Элементы мебели, могут быть декорированы с помощью орнамента, резного декора, фацетных вставок или других украшений.

На фото кухня-студия в интерьере загородного дома в стиле прованс.

Фотогалерея

Кухня-гостиная благодаря открытой планировке, формирует свободную, просторную обстановку и создает комфортный, внешне привлекательный и гармоничный дизайн.

Варианты дизайна кухни студии

Объединение гостиной и кухни по принципу студии имеет ряд преимуществ. Идеальное решение для квартир маленькой площади: за счет сноса перегородок увеличивается пространство, пропадает ощущение «давящих стен», помещение визуально кажется больше. Застройщики подобный дизайн называют «свободной планировкой». Владелец квартиры сам принимает решение о планировке, основываясь только на личных предпочтениях.

Интерьер кухни-студии должен выдерживаться в едином стиле, быть практичным и комфортным

Если зона кухни в перспективе не будет являться местом основного времяпрепровождения, ее размещают на небольшой площади, укомплектовав при этом минимальным необходимым набором техники и мебели. При выборе такого решения большая часть помещения остается жилой зоной.

Совмещение кухни и жилой зоны в одной комнате имеет некоторые недостатки:

1. Распространение запахов пищи по гостиной.
2. Брызги жира во время приготовления еды оседают на мебели жилой части квартиры.
3. Вид уютной гостиной омрачается беспорядком в рабочей части комнаты и видом немытой посуды в раковине.

Конечно, такие недостатки просто устранить: поставить вытяжку и не допускать появления рабочего беспорядка.

Вытяжка должна быть достаточно мощной и тихой, чтобы шум и запахи не мешали членам семьи, отдыхающим в жилой зоне

В большой квартире или частном доме возможностей и вариантов реализации творческих идей гораздо больше, но варианты планировки настолько разнообразны, что сложно дать определенные советы: все зависит от формы комнаты, количества окон, углов, площади помещения. Все нужно выгодно обыграть, справиться с этим сможет только профессиональный дизайнер.

5 лучших способов зонирования в квартире-студии

Студия, при наличии разных зон, в идеале должна быть объединена в единое целое, при этом каждый элемент мебели или декора должен выражать общую идею всего дизайна. Однако, каждый из участков помещения должен четко обозначаться. Для этого следует обратиться к зонированию: это, пожалуй, один из самых интересных этапов в решении поставленной задачи.

Самый простой способ зонировании – отделка стен кухни и гостиной материалами разной фактуры и цветовой гаммы

Для зонирования чаще всего используют следующие элементы:

Раздвижные перегородки. Это может являться решением сразу двух задач: запахов из кухни (рабочее пространство закрывается во время приготовления пищи) и, конечно, они отлично разграничивают пространство. Перегородки можно заказать на любой вкус, к любому интерьеру: прозрачные или матовые стеклянные, деревянные, или металлические.

Раздвижная перегородка – самый практичный вариант, позволяющий отделить рабочее пространство от жилой зоны

Зонирование мебелью не загромождает пространство и сохраняет целостность интерьера кухни-студии

Дизайн барной стойки должен соответствовать интерьеру по цвету и материалу

Для главной зоны можно выбрать цветовую гамму, контрастную остальному пространству

Небольшой подиум поднимет кухню над остальными зонами

Дизайн и планировки интерьера

Обладатели небольшой комнаты-студии и кухни при помощи таких манипуляций как снос межкомнатных перегородок могут получить достаточно солидную площадь, а современные примеры дизайна интерьера предложат множество вариантов организации пространства помещения.

Свободная планировка не подразумевает какого-либо разделения – общее пространство, в которое входят кухонная, обеденная и зона отдыха

Существует 5 самых популярных вариантов планировок:

• линейная;
• островная;
• параллельная;
• совмещенная;
• угловая.

В первом варианте гарнитур, плита и вся рабочая поверхность располагаются вдоль одной стены.

Линейная кухня-студия хорошо смотрится в просторном помещении

Островная планировка кухни основывается на организации комфортной работы. Такая планировка станет лучшим вариантом, если приготовление разнообразных блюд – не рутинная обязанность для владельца помещения, а хобби. Такая планировка подразумевает рабочую зону, расположенную в центре площади, и именно островная планировка обычно используется в профессиональных помещениях для приготовления пищи. Минус такой планировки – она занимает много пространства, чтобы не создавать дискомфорта, следует выделить для кухни не меньше 20 квадратных метров.

Просторная островная кухня в классическом стиле

Параллельная планировка в интерьере кухни-студии приемлема в тех случаях, когда для кухни отведен довольно узкий участок пространства. При подобной планировке вся бытовая техника, мебель и рабочая поверхность располагаются вдоль стен напротив друг друга.

Параллельная планировка часто используется в проходных кухнях

Совмещенный вариант планировки наиболее подходит для небольшой площади, такая планировка кухни – самая простая, уютная, наиболее удобная из всех перечисленных выше. Для зонирования здесь подходят почти все перечисленные выше способы, но лучшими можно назвать перегородки и барные стойки.

Небольшая кухня-студия в скандинавском стиле

Угловая планировка подходит обладателям больших квартир, в которых под зону приготовления пищи можно выделить площадь, достаточную для размещения бытовой техники, гарнитура и рабочей поверхности вдоль двух смежных стен. Здесь так же хорошо будет смотреться и большой обеденный стол для большой семьи или компании друзей.

Угловая планировка современной кухни-студии

Объединение комнаты-студии с кухней: советы от дизайнера

Современные дизайнеры интерьера сходятся во мнении, что комната-студия, совмещенная со столовой и зоной приготовления пищи – превосходное решение, имеющее множество плюсов.

• Возможность всегда находиться в центре событий, даже когда вдруг нагрянули гости и уже разместились в гостиной, а хозяйка еще не успела приготовить угощение – можно общаться с гостями, не отрываясь от основного занятия.
• Визуальное расширение помещения студии.
• Экономия на электричестве. Один осветительный прибор освещает сразу две разные зоны. Так же и один телевизор может работать сразу на две «комнаты», отпадает нужда покупать дополнительный телевизор для кухни.

Избавится от непривлекательного вида грязной посуды поможет только своевременная уборка

Конечно, есть минусы помимо тех, что были рассмотрены выше.

• Отсутствие личного пространства. Попросту отсутствует возможность побыть с собой наедине, когда жилая комната совмещается с рабочей кухонной зоной: всегда кто-то находится или у холодильника, или на диване перед телевизором.
• Приходится буквально спать на кухне, иногда это может психологически давить на владельца такого жилья.
• Для молодой пары комната-студия, совмещенная с кухонным пространством – отличное решение, но после появления ребенка приходится подумать об организации места для малыша, в таком небольшом пространстве это будет сделать нелегко.

Кухня-студия с барной стойкой

Часто хозяева квартир объединяют жилую зону с кухонной в стремлении рационально использовать каждый квадратный сантиметр помещения.

Барная стойка в дизайне кухни-студии может помочь сэкономить несколько квадратных метров: она гораздо уже стандартного обеденного стола и при этом может играть роль разграничителя двух разных территорий. К тому же, барная стойка – это стильно, барные стулья или высокие табуреты не занимают много места и выглядят современно.

Барная стойка может служить полноценным столом или дополнительной рабочей поверхностью

При этом барная стойка в интерьере кухни-студии имеет еще несколько значительных плюсов:

1. Дополнительная рабочая поверхность. Особенно актуально это в небольших квартирах, когда вся поверхность тумб занята мелкой бытовой техникой – микроволновкой, чайником, мультиваркой, – барная стойка служит отличным местом производства «кулинарных работ».
2. Замена стандартному обеденному столу – отлично подойдет для небольшой кухни-студии, когда обычный стол поставить просто некуда.
3. Дополнительное место хранения. Во многих барных стойках располагаются глухие стенки, внутри которых можно организовать систему хранения разнообразных нужных мелочей.

Дополнительные полки под столешницей будут весьма кстати на маленькой кухне

Какой гарнитур выбрать для квартиры-студии

Конечно, только функциональный! Учитывая, что обычно студии небольшого размера, гарнитур должен занимать как можно меньше места и быть очень вместительным. Отлично, если в составе гарнитура есть высокий шкаф-пенал: он вместит в себя всю посуду и при необходимости – бакалею, а занимает совсем немного места.

Вместительный гарнитур поможет избежать беспорядка

Лучший вариант – изготовление гарнитура на заказ, ведь всегда хочется создать уютный интерьер и функциональную планировку.

Вместительный шкаф в одном стиле с гарнитуром с удобными выдвижными ящиками для хранения продуктов и кухонной утвари

Изначально требуется тщательно продумать все нюансы организации пространства кухни и гостиной, продумать, как будет выполнено зонирование, какая часть интерьера будет отдана кухонной зоне, какая – жилой. Можно обратиться с этим вопросом к специалисту, а можно все сделать самостоятельно.

Нужно взять лист бумаги и ответить на вопросы:

1. Какие функции должны выполняться пространством?
2. Сколько членов семьи одновременно будет садиться за обеденный стол?
3. Как часто приходят гости?
4. Где чаще семейство любит проводить свободное время?
5. Требуется ли дополнительное спальное место в гостиной?

Ответы на эти вопросы помогут не только выбрать планировку кухни, но и подобрать мебель, технику и освещение.

Интерьер кухни-студии должен устраивать всех членов семьи

Семья редко собирается вместе за одним столом? Хозяева квартиры предпочитают встречаться с друзьями на нейтральной территории, в парках и кафе? Откажитесь от большого обеденного стола, отлично подойдет обычная барная стойка, при этом она поможет сэкономить пространство.

В маленькой комнате барная стойка успешно заменит обеденный стол

Если любите готовить, закажите большой и вместительный гарнитур со множеством шкафов и ящиков. Если же кулинария – не ваше, вполне достаточно маленького гарнитура и варочной поверхности с двумя конфорками. Главное правило – свободными должны оставаться 60-80 сантиметров рабочей поверхности (необходимый минимум для комфорта во время приготовления пищи).

Правила оформления интерьера в маленьком помещении с обоями

Маленькая кухня в студии должна быть обязательно функциональной. Но и уюта тоже хочется! Сейчас редко можно встретить кухни, до потолка выложенные кафельной плиткой, все чаще владельцы квартир выбирают обои.

Белые цветы на сером фоне прекрасно сочетаются с белоснежной отделкой кухни-студии

При выборе обоев для маленькой кухни нужно обратить внимание на несколько важных факторов: долговечность, влагоотталкивающие свойства, легкость в уходе (лучше, если обои – моющиеся). Для маленькой кухни важен внешний вид – неправильные обои сделают комнату еще меньше. Так, не следует выбирать обои с крупным или чересчур ярким рисунком – помещение будет «давить» на жителей квартиры. Цвет кухни – дело вкуса хозяев помещения, но все же не стоит прибегать к излишне ярким и пестрым цветам.

Маленькое пространство не выдержит ярких полотен с пестрым орнаментом. Выигрышным будет вариант оформления обоями с теснением неброского рисунка

Стоит помнить, что обои являют собой своеобразный «фон», на котором выгодно и органично должна смотреться выбранная мебель. Чтобы правильно подобрать обои, стоит учитывать стиль и цвет уже выбранной мебели.

Темные полотна с ярким рисунком станут отличным фоном для светлой кухонной мебели

Цветочный принт поднимет настроение

Если мебель яркая и даже несколько вычурная, обои должны иметь спокойный, нейтральный цвет. При использовании мебели простых форм и нейтральных тонов обои можно подобрать более яркие. Также можно подобрать обои и мебель одного цвета, но разных фактур. Примером такого выбора могут служить тот факт, что стильный белый глянцевый гарнитур всегда выигрышно смотрится с белыми обоями, если они выполнены «под старую штукатурку». Тот же прием работает в обратном направлении: матовая мебель будет отлично смотреться в помещении с глянцевыми обоями. Различие фактур при правильном использовании всегда добавляет гармоничности и уравновешенности в интерьере.

Дизайн кухни-студии +115 фото примеров интерьера

«Очень возможно, что Айседора Дункан так и делает. Может быть, она в кабинете обедает, а в ванной режет кроликов. Но я не Айседора Дункан. Я буду обедать в столовой, а оперировать в операционной.» (Собачье сердце. М. Булгаков)

Жилое помещение, в котором присутствуют только несущие стены называется студией. В ней отсутствуют внутренние стены (за исключением санузла), она условно разделена на жилую зону и зону столовой со встроенной кухней. Появилась такая планировка в 20-х годах прошлого столетия. Само создание студии приписывается немецкому архитектору Людвигу Мис ван дер Роэ, хотя, справедливости ради, стоит отметить, что в его проектах квартир со свободной планировкой тех лет, как раз кухня вместе с санузлом находилась в «фиксированном ядре» квартиры. Этой же идеей открытого пространства проникнут и «набирающий обороты» в нашей стране дизайн кухни-студии, кухни, совмещенной с гостиной, столовой, коридором или лоджией. Изначально кухня-студия была путем оптимизации полезной площади лишь для небольшой кухни в стандартной квартире, но со временем стала востребованной и в жилищах, позволяющих не чувствовать «тесноты».

Плюсы и минусы

Объединение кухни с другими комнатами создаст новое просторное и светлое помещение с большим функционалом, в котором вся площадь будет использоваться рационально. Удобен такой вариант для стандартных кухонь площадью 8 кв.м, габариты которых оставляют желать лучшего. Положительными сторонами будут:

• Пространство более освещенное и содержит больший объем воздуха, так как отсутствуют «глухие» стены. Визуально, при таком дизайне даже небольшая кухня станет восприниматься как просторная.
• Возможность принять большое количество гостей и общаться с ними не отрываясь от приготовления еды и закусок оценят «хлебосольные» хозяева. У тех, кто занимается «готовкой», есть возможность не терять из поля зрения детей, которые находятся в смежной комнате.
• Возможность более рационально использовать все пространство, ограниченное ранее стеной. Наряду с приверженцами такого «симбиоза» существуют и противники.

К недостаткам кухни-студии следует отнести:

• При приготовлении пищи запах из зоны кухни будет распространяться по всему объему помещения. Мощная вытяжка и расположение кухонного гарнитура непосредственно у окна (но не менее 40см во избежание задувания газовой горелки сквозняком) иногда могут поправить положение. Невидимые частицы сажи и жира будут оседать на мягкой мебели в смежной зоне. Очистить диваны и кресла от такого «налета» будет затруднительно.
  Звук от работающих кухонных приборов не изолирован от зоны «отдыха». Блендер, закипающий чайник, холодильник, посудомоечная машина и др. могут мешать дружеской беседе или совместному просмотру телепередачи.
• Эстетичность. Рабочие моменты, вид отходов и очисток во время приготовления пищи или немытой посуды в раковине может испортить впечатление гостям, если кому-то вздумается «забрести на огонек» пораньше. Ограниченная возможность использования в ночное время, если совмещенной с кухней является зона отдыха. Нарушение чьего-то сна звуками передвигаемых кастрюль и тарелок, что будет не очень-то красиво.

Планировка кухни — важные нюансы

При грамотном и гармоничном размещении мебели и рабочих поверхностей размеры даже маленькой кухни можно обратить в свою пользу. Приступая к планировке, необходимо руководствоваться «золотым правилом»: расположением вершин «рабочего треугольника» (плиты, мойки, холодильника) друг от друга на расстоянии в пределах от 60 до 300 см. Прежде, чем решиться на такое дизайнерское решение, как создание кухни-студии, следует взвесить все «за» и «против», учесть все нюансы. Если позволяют возможности, то студия лучше всего подойдет для квартиры, в которой будет возможность объединить её с полноценной столовой или гостиной, оставив спальню для отдыха отдельной комнатой или расположив её на втором этаже. Владельцам же маленьких «однушек» этот вариант подходит с «натяжкой», хотя зачастую это единственный способ получить уютное и комфортное пространство. При наличии детей в одной комнате такой способ неприемлем, или зонирование должно быть выполнено при помощи перегородки. Дети должны иметь свой «угол», свое личное пространство.

С помощью современной кухонной техники и приборов можно практически свести на нет проникновение запахов и звуки от электроприборов, но эстетичная своевременная уборка кухонной зоны и рабочих поверхностей остается за человеком. Кроме собственного желания, финансов, выбора дизайна и интерьера необходимо будет пройти ряд согласований документации по перепланировке помещений (особенно для квартир в многоэтажных домах). Действующие СНиПы и запреты по расположению «мокрых» зон (водоснабжения, мойка, раковина) над «сухими» соседскими никто не отменял, равно как и о переносе газового оборудования (островной тип планировки, плита посредине кухни). Поэтому, чтобы не было неприятностей с соседями снизу и сверху и вопросов при последующей продаже квартиры лучше эти перепланировки задокументировать официально.

Кроме того стоит продумать вопросы вытяжки для многоквартирных домов. Обратитесь к профессиональному дизайнеру, который сможет дать грамотную консультацию. Составьте план кухни-студии с точными замерами расположением источников водо, газо и электроснабжения. Не стоит подбирать зоны «с запасом». Обратите внимание на подоконник, который можно расширив превратить в рабочее место или в зону отдыха и хранения вещей. От всего неиспользуемого лучше отказаться. К Вам мало ходят в гости и Вы привыкли перекусывать в кафе, значит надо пересмотреть функциональные зоны студии в сторону полноценного места отдыха или работы. Используйте по возможности онлайн-планировщик, чтобы подобрать мебель, напольное покрытие, цвет и др. Планировка кухни бывает:

• линейная;
• параллельная;
• угловая;
• островная;
• совмещенная.

Линейная планировка

При линейном способе планировки весь кухонный гарнитур располагается вдоль одной стены (по прямой линии). Наиболее «щадящий» коммуникации тип планировки, так как чаще всего стандартное расположение плит и моек в квартирах именно линейное. Если правильно расположить рабочие поверхности и кухонную технику, то все будет в «шаговой» доступности. Будет занята всего лишь одна стена и останется много места для размещения обеденной зоны (стола и стульев). Для большинства обычных маленьких кухонь (до 2,5м) единственный реальный вариант размещения гарнитура. Стоит продумать вопросы «разрыва» рабочих зон мойки, варочной панели и холодильника минимум на 40 см друг от друга встроенными шкафами. Делается это в целях безопасности: на варочную плиту не будут попадать брызги мойки, холодильник не будет нагреваться от тепла плиты, вымытые продукты складываются сразу рядом, их не придется нести через кухню на стол и т.д. Если размеры кухни позволяют, то кроме «джентльменского набора»: холодильник, плита, мойка; добавляют различные дополнительные системы и технику: аэрогриль, микроволновку, винный холодильник или стиральную машину (в зависимости от наличия ей места в ванной).

Параллельная планировка

При параллельном (двухлинейном) типе планировки, кухонный гарнитур располагается на кухне у двух противоположных стен. Применяется в основном при наличии проходной кухни или имеющей окно напротив двери. У одной стены как правило располагаются мойка и плита, у противоположной холодильник и морозилка. Минимальное расстояние между рядами не менее 1,2 метра, для того, чтобы была возможность открывать одновременно шкафчики с обеих сторон и безопасно доставать противень из духовки. Визуально «расширит» помещение, поэтому имеет смысл подумать над такой планировкой владельцам вытянутых кухонь. Самым существенным недостатком является то, что при наличии человека у плиты во время готовки образуются «пробки» в движении к холодильнику за пивом во время просмотра футбольного матча. Поэтому над параллельным вариантом планировки стоит задуматься владельцам кухонь, на которых имеется достаточно свободного места. Также для того, чтобы визуально расширить помещение такой кухни, убирают верхние навесные шкафчики с обеих сторон. Если это невозможно, то стоит их заказать светлого тона или повесить только с одной стороны.

Угловая планировка

Вид планировки, при котором кухонный гарнитур будет располагаться у перпендикулярных стен, является угловым. Различают два вида угловой планировки:

• Г-образный (когда гарнитур располагается вдоль 2-х угловых стен);
• П-образный (вдоль 3-х стен).

Сам по себе тип планировки очень удобен, эргономичен и функционален. Больше подходит для квадратной кухни. При П-образном расположении имеются 3 рабочих поверхности, практически «со всех сторон». Лучше всего П-образный ассиметричный тип планировки «вольется» в кухню, имеющую стены сложной планировки (ниши, окна) или когда сама кухня имеет форму трапеции или многоугольника. При расположении шкафов с 3-х сторон необходимо пару метров «живого пространства» между ними. Кроме того пользование мойкой, расположенной в углу не очень удобно.

Островная планировка

Настоящий «остров» можно устроить на кухне, с площадью не менее 20 кв.м. При воплощении в жизнь такого типа планировки одна из рабочих зон будет находиться посередине помещения кухни. Строго говоря, островная планировка будет представлять собой сразу два типа. Вторая рабочая зона будет размещаться у стен по линейному или П-образному типу. В настоящее время островная планировка пользуется особой популярностью. Площадью придется пожертвовать, но именно при таком типе кухня-студия «играет» своими выгодными сторонами, а правильно подобранный интерьер создаст роскошное впечатление. Если на центральной зоне находится варочная панель, то вытяжка для «атмосферы» острова расположится посредине комнаты, поэтому стоит продумать, как спрятать вентиляционные каналы под потолком. Размеры «островной» части, как правило, не превышают 1200х1200мм, чтобы иметь возможность достать до любого угла не совершая лишних перемещений. Иногда, в качестве острова рассматривается обеденный стол или сервировочная колесная тележка. В таком случае столешницу используют как рабочую поверхность, а стационарный стол оснащают системой встроенных ящичков и полок для хранения нужной утвари. Полуостровная планировка — это любой из видов планировки с имеющимся дополнительным выступом рабочей поверхности или шкафа с варочной плитой, мойкой. Выступающая поверхность иногда используется в качестве барной стойки или сервировочного стола.

Совмещенная планировка

Совмещенная или свободная планировка представляет из себя смешение совершенно разных типов планирования кухни с учетом вкуса и желаний хозяев. Современный минимализм преобладает в интерьере квартиры-студии, но некоторым людям хочется отойти от «канонов» и настроить под себя строгий стиль планировки. Для особо просторных кухонных помещений возможно размещение «круговой» кухни, которая представляет из себя «остров» с линейным размещением гарнитура, загнутого полукругом.

Зонирование пространства

Выполненное по правилам «грамотное» зонирование помещения создаст ощущение комфорта, доступности и целесообразности расположения мебели и встроенной техники. Границы между зонами могут быть как визуальными (только с помощью расстановки мебели, цвета или освещения), так и физическими (перегородки, биокамины, аквариумы, арки, колонны и т.д.). Существуют следующие способы совмещения двух помещений:

• При помощи цветовых комбинаций, используя контрасты;
• Использование различных отделочных материалов в оформлении кухни и зоны отдыха;
• Деление зон с помощью расстановки мебели;
• Расположение полов (подиум) и потолков на разных уровнях по зонам;
• Барная стойка, колонна, низкая перегородка или арка в роли разделителя;
• «Живая» перегородка из комнатных растений;
• Деление зон с помощью большого длинного аквариума или камина;
• Разграничение при помощи освещения.

В квартире с совмещенной кухней «изюминкой» будет являться именно зонирование и дизайн. Центральными местами даже в самой маленькой квартире «хрущевке» будут являться кухня и зал (зона отдыха). Необходимо определить, где проводят основное время хозяева помещения (кухня, гостиная) и в зависимости от этого увеличить зону постоянного пребывания, оставив минимум необходимого и мебели для другой зоны. С помощью убирающихся ширм и перегородок кухню делают полностью, частично изолированной или открытой. При проведении разделения зон стоит помнить, что в отличие от двух разных комнат, которые могут быть выдержаны в разном стиле, теперь кухня будет являться «логическим» продолжением гостиной и наоборот.

Полезный совет. Зона отдыха и приготовления пищи в интерьере должны соответствовать одному стилю и интерьеру, хотя стены и полы кухни и гостиной выполняются из абсолютно разных материалов, разных цветовых гамм. Граница зон должна четко «обозначаться», чтобы у гостей не возникало сомнений, находится ли мойка в гостиной или кресла с телевизором на кухне.

Зонирование при помощи мебели

Один из самых легких способов зонирования, при котором не возводятся дополнительные арки и перегородки. С ролью «границы» прекрасно справится диван с высокой, ровной спинкой или пара кресел поставленная рядом. Со стороны кухни естественной перегородкой станет уголок или стол, расположенный вдоль линии разграничения и выполненный из тех же материалов, которые использовались при отделке студии. Этот способ удобен и для тех, кто часто меняет оформление в квартире. Перегородку между залом и кухней в любое время можно переместить или заменить чем-то иным.

Зонирование с помощью отделки различных поверхностей

Оригинальное разделение зон будет при отделке стен кухни плиткой, камнем, штукатуркой, а стен гостиной хорошими шелковыми обоями. Пол в гостиной покрывают ламинатом, паркетом, а на кухне плиткой. Какими бы материалами не разделяли зоны, это будет оригинальное решение. Подбор цветовой гаммы нужно проводить в соответствии с условиями естественного освещения.

Разноуровневый потолок и пол

Разграничение зон с помощью перепада высоты пола классический прием, который использовался во все времена и расставлял «акценты» в помещении. Существует двоякий взгляд на то, что должно быть выше. Некоторые «традиционно» поднимают кухню, мотивируя это тем, что вниз легче передвигаться с полными тарелками для гостей. Определять что будет находиться на подиуме, решать хозяевам квартиры, но ранее на высоте располагались зоны более «важные» по статусу для владельцев, своеобразный «трон» верховенства области личного комфорта над общественным. Такое разделение эффектно дополнит двух или трехуровневый потолок из ГКЛ, текстиля или ПВХ пленки, со встроенными светильниками, зеркально повторяющий контуры зон и с цветовым переходом. Подиум можно одновременно обустроить, как место для хранения всяких вещей, а его ступени использовать для врезки подсветки нижней зоны. Стоит помнить, что зонирование полом или потолками возможны только при достаточной высоте комнат.

Межкомнатные перегородки

Межкомнатные перегородки бывают стационарными (перегородки, арки) и быстросъемными (раздвижные, складывающиеся по типу ширмы, со встроенным окном или фрамугой и т.д.). По материалу исполнения от дерева и ГКЛ до стильных металлических стоек с полками из закаленного стекла в хай-тековском стиле или тканевых ширм. В переносных перегородках (ширмах) преимуществом является их мобильность. Отделить или сместить любую зону просто переставив перегородку, не составит труда. Выбирать ширмы на тканевой основе для разделения зоны кухни не стоит, так как ткань впитывает запахи. Тут подойдут ширмы из ПВХ или простые решетчатые, выполненные из дерева. Перегородка с окном ставится просто для обозначения границ площадок и обеспечения проникновения света в другую зону. Очень интересно и необычно будет выглядеть «разноцветная» перегородка, стороны которой и текстура будут решены в той цветовой гамме, что и зона каждой стороны.

Полезный совет. Основное требование: разделяющая перегородка не должна «загружать» пространство, не должна быть громоздкой. Необычно и красиво смотрится современная радиусная перегородка (закругленные деревянные и стеклянные), которая своими плавными линиями дополняет уют помещений.

С помощью осветительных приборов

При помощи освещения можно добиться красивого визуального разделения зон, не используя другие методы. Здесь существуют свои дизайнерские законы: рабочая поверхность кухни должна быть хорошо освещена, так как готовить в полумраке неудобно, и визуально плохо освещенная комната «скрадывает» ощущение объема помещения. Над центром кухни можно повесить современную стильную люстру, над разделительной барной стойкой закрепить потолочные плафоны и под навесными шкафами использовать точечные светильники. Самая отдаленная от окна зона тоже должна иметь достаточно яркое освещение.

Полезный совет. Экспериментируя с различными источниками освещения различной интенсивности и их расположением от уровня пола, можно подобрать и необходимый «свет» для работы, и «уютное» освещение, подходящее под любое настроение. Кроме того, игрой света можно визуально увеличить маленькое пространство кухни, которое часто сильно ограничено, к примеру, в квартирах панельных домов.

Какой выбрать стиль

При выборе стиля кухни-студии, даже умеющему отличить «кантри от хай-тека», лучше всего посоветоваться с опытным дизайнером. Основным требованием любого стиля кухни-студии будет минимализм, а тут важна каждая мелочь, которую может просто «упустить» из виду человек, который сталкивается с этим впервые. Стилей оформления кухни-студии множество:

• • модерн;
  • классический;
  • хай-тек;
  • прованс;
  • этно,
  • ар-деко,
  • индастриал,
  • современный;
  • эко;
  • кантри;
  • лофт;
  • техно;
  • фьюжн.

  

  Классический

  Подразумевает под собой спокойное цветовое оформление без «броских» красок и цветов. Мебель из натурального дерева, техника используемая на кухне из ценовой категории «выше среднего». Все должно быть «основательно» и со вкусом. Классика не терпит нагромождения мелочей. Особое внимание уделяют грамотному «вписыванию» в стиль современных элементов, без которых не обойтись. При неправильном подходе, они будут отторгаться обстановкой, как нечто чужеродное.

  

  Хай-тек

  «Продвинутый», ультрасовременный минималистический стиль, изобилующий наличием встроенной техники высокого класса и гаджетов. Основные материалы: стекло и блестящая сталь (хромированная, оцинкованная и т.д.). Цветовая гамма холодная, как и освещение галогеновых или неоновых ламп, поверхности блестящие или матовые. Органично вписывается как в дизайн однокомнатных квартир, так и в оформление частных коттеджей.

  

  Современный

  Яркий стиль «модерн» с претензией на восточные мотивы. Цвета кухни однотонные с растительным орнаментом. Мебель с изогнутым контуром, но не вычурная (как барокко). Интерьерный дизайн базируется на спокойных тонах и натуральных материалах. Никакой кричащей яркости и грубости направление не признает. Из мебели размещают только необходимый минимум. Пространство не будет выглядеть «пустым» благодаря богатой отделке и обилию мелких, изысканных деталей.

  

  Прованс

  Этот стиль ностальгии по «домику в деревне» юга Франции и чувству единения с природой. Цветовые решения построены на «вылинявших от солнца» цветах: оливковом, бежевом, пастельном, пепельно-сером, молочном. Мебель «добротная», незамысловатых форм, деревянная. Цвет мебели зеленых или синих неброских тонов с патиной. Приветствуется наличие плетеной мебели с потертостями, медных и кованых элементов декора. Тарелки должны находиться на открытых полках. Пестрыми элементами могут являться легкие занавески и вещи из текстиля.

  

  Эко-стиль

  В этом стиле преобладает большое количество «природных» элементов, дерево, камень, земля. Цвет кухни белый или горчичный, светлого оттенка. Используется зеленый (травяной) цвет в оформлении, но без «перегибов». В качестве красивых дополнений применяются «неожиданные» элементы: деревянная колода в виде столика, настоящие ветки на стенах, ковры с имитацией травы, камни оригинальных форм вместо сувениров. Оформить кухню можно в любом стиле исходя из желаний и возможностей. Слушайте себя и труды будут вознаграждены уютом и эмоциональным комфортом.

  

  Источник https://design-homes.ru/komnaty/kukhnya-i-stolovaya/kukhnya-studiya

  Источник https://dizainexpert.ru/kuxnya/varianty-dizajna-kuxni-studii/

  Источник https://roomester.ru/interer/kuhnya/dizajn-kuhni-studii.html

  Похожие записи:

  1. Интерьер кухни; фото 2017: современные идеи дизайна и модные тенденции
  2. Советы по дизайну кухни с вентиляционным коробом при входе
  3. Дизайн кухни 12 кв. м. 40 фото новинок 2017-2018
  4. Дизайн интерьера кухни в квартирах и домах